准备鸡蛋1～2个，如果只用蛋黄需要两个，全蛋就用一个。纯牛奶一瓶，蛋挞皮四个。这里的蛋挞皮购自淘宝，这次买的蛋挞皮做出来没以前酥脆，不知道是因为以前买的是小号的原因还是品牌原因，首先推荐大家买小号的，具体蛋挞皮品牌等我研究后再做推荐。