上午11点，走进位于东直门的北京稻香村第三营业部，摆满重阳花糕的柜台前十分热闹。色泽鲜艳的寿桃也吸引了消费者来订购。

特意来老字号买给家里父母的，有糖尿病的人所以选购木糖醇的。

顾客

顾客

我母亲正好过90大寿，给她买这个。

步步登高，日子越过越幸福。

顾客

为满足今年重阳节市场供应，北京稻香村计划生产散售的重阳花糕六万公斤，同时备足4万盒礼盒装。此外，还特别引进了有“长寿酒”之称的菊花白酒。北京稻香村副总经理俞大治说：

重阳花糕到目前为止已经销售了绝大部分，存量已经不多了。北京稻香村和御茶膳坊联名推出了寿桃产品，深受中老年顾客的喜爱，非常的喜庆，特别的应景。这个菊花白酒为了最大限度的突出花香，它的工艺也是非常的繁复。 生产周期从第一道工序开始一直到出厂，大概要经历两年半左右。重阳花糕搭配菊花白酒，登高举杯，让今年的重阳节更为热闹！

重阳节当天，护国寺小吃起源店烹制的寿桃销量预计超过两千颗。店里的重阳糕用糯米、红枣、豆馅、南瓜蓉等原料制成。护国寺小吃起源店经理王新梅说：

重阳高做的是9层就像一个塔似的，馅心是4种馅。也适合家里五六口人食用，价格是50元一盒儿。今年重阳节还推出了一款精品寿桃礼盒。一共有6个桃组成。老年人糖尿病人比较多，咱们包的是无糖黑芝麻馅。

重阳佳节之际，京城多家老字号推出兼顾老年人口味偏好和营养健康的敬老菜。森隆饭庄围绕“陪父母好好吃顿饭”的主题，用美味菜肴为老年食客献上祝福。萃华楼集团总经理王培欣介绍：

一品八宝狮子头是主要针对重阳节特设的一道菜。里边用鲍鱼、虾仁等等8种料做成的。它形成一个圆的大狮子头，也是全家福团圆的意思。雪菜黄鱼面用鱼熬出一种汤，加入黄鱼肉。因为黄鱼它含脂肪没那么大，吃起来对老人是健康的。重阳节家人聚会能在老字号吃到传承的一些老菜品和创新菜品，并且吃得放心，拍张照片将来也有个历史意义。

采写记者：宗晓畅

微信编辑：陆健、郭峥返回搜狐，查看更多