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推荐理由：

百年老字号，口味与手艺的传承

近百种糕点、节令食品，食材新鲜，品质保证

制作精美，可做礼品相赠，尽显情谊

一年一度的中秋就这样来了，一直处于城市的我们好似很难感受到节日的氛围。在古代，中秋节是上古天象崇拜，敬月习俗的遗痕。祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒……以月之圆兆人之团圆，奔着团圆饭，祈盼丰收、幸福。

而如今风俗在慢慢消减，好像只剩下一顿油光四溢的晚餐，提醒我们渐渐失去的仪式感，相信这是很多人的感受。

其实让现代人觉得“中秋真好”是假期与团圆，这是演变也是传承。一家人聚在一起，其乐融融的吃一餐团圆饭。不管平日里什么样的压力和不顺，在亲情的照拂下都能被化解。每个家庭自有每个家庭的温馨，长长久久的陪伴，多像中秋节的传承，在人们心中日复一日加深节日的意义。

对于北京长大的人来说，稻香村是活在他们记忆里的。大街小巷都有干净简洁的门面，从前门西大街铺面到通州超市的小门脸。走进店里，满眼红的、白的、粉的。黄的，副食与糕点的香气相交织，和着孜然炸串的滋啦声响，所有的感官都在一瞬间被调动起来。

90 年代特有的质朴依然延续至今，似乎时间在趟过这里的时候偷偷放慢了脚步。被封在坛子里的老味道慢慢发酵，每家每户都酿出属于自己的稻香村秘密菜单。

北京稻香村始建于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色，时称“稻香村南货店”，是京城生产经营南味食品的第一家。1926年被迫关张，1984 年年初复业。在鲁迅先生寓居北京的时候，便经常前往购物，并记载在《鲁迅日记》中达10余次。

北京稻香村的经营品类

糕点食品

奶酪酥、凤豆冰沙酥、糖醇杂粮酥饼、红豆烧、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、杂粮松糕、油炒面、巧克力夹心酥饼、糖醇桑叶酥、糖醇松仁蛋糕、无糖奶油威化、无糖芝麻威化、糖醇喜莲酥、无糖曲奇、糖醇老公饼、糖醇木瓜饼、无糖萨其玛、核桃排、盘花酥、金猪饼、冰雪饼、红果饼、红萨琪玛、白萨琪玛、 蜜贡、蜜三刀、香酥套环、苔条麻花、奶油麻花等。

节令食品

五毒饼、重阳花糕、月饼、粽子、青团、 汤圆、元宵、八宝饭、江米年糕坨、水磨年糕、百果年糕等。

速冻食品速冻水饺、馄饨、鸡肉串、羊肉串等。

今天趁着中秋我们就来好好说说它家的月饼。

八珍福月

八珍福月月饼是稻香村的一大特色，选用甜冬瓜、核桃仁、糖玫瑰、葡萄干、糖橘饼、猪肉、要过、榛子仁、夏威夷果等多种原料制成，果仁的含量大于20%，体现了“八珍”的货真价实。饼皮酥软，色泽均匀，皮和馅也会紧密连在一起，香酥的口感夹杂着果仁的香味，酥脆中带着Q弹，甜咸口味交叠，用力一咬，果仁就在嘴里爆开，溢满嘴边。

双黄香莲

稻香村的双黄香莲月饼，选用28%的莲子，15%的咸鸭蛋黄制作而成，鸭蛋黄经过特殊的制作，使油分积聚，蛋黄外围油分四溢，色泽桔红，松沙可口，而且不再有鸭蛋具有的腥味。轻轻咬下一口，软绵绵的咸香，让味蕾瞬间绽放。

传统五仁

五仁月饼近些年被黑的好惨，其实大多是无良商家的锅。不够新鲜的果仁，不合比例的油糖，让五仁月饼失去了原本的醇香。其实想一想小时候吃的五仁月饼，明明不是这个味道。

不到百平的作坊，机器声轰隆隆的响，嗓门嘹亮的工人大妈，叔叔们偶尔也会讲几个低俗的段子。冰糖、青丝、核桃仁、松子仁…搅拌在一起，画饼、装模具、进烤炉，好像月饼坊的砖都是香的，这是我们关于五仁的全部记忆，稻香村的传统五仁就是这个味道。

糖冬瓜、糖玫瑰、核桃仁、西瓜子仁、果脯、橄榄仁、白芝麻仁、杏仁、松子仁……这全都是稻香村五仁月饼的实在用料。金黄色的糕点，咬上一口满嘴都是果仁的醇香，严苛的油糖比例，让月饼馅儿丝毫不会觉得黏腻，如果不是怕胖，一定可以一口气吃三块。

在去年十月，苏稻和北稻的十年标识之争也落下帷幕。北京稻香村被判停止使用稻香村字样，赔偿苏州稻香村食品有限公司115万元。现北京稻香村已经更名为北京三禾稻香村，倒也是中华老字号。

品牌荣誉

北京稻香村曾荣获“中国名牌”、“全国食品工业优秀企业”、“中国商业名牌企业”、“中华老字号”、“北京市著名商标”、“2005年度中国食品工业百强企业”、“2005年度中国食品工业重点行业（糕点）十强企业”、“2005、2006年度北京十大商业品牌”等多项荣誉，并连续多年被评为“国饼十佳”和“中国月饼龙头企业”。

当然除了北京稻香村的月饼，无论是传统的还是新奇的月饼都还有很多

神池月饼

神池月饼相信一直都是山西人的骄傲。它是山西忻州市神池县中秋节传统特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。神池月饼被认定为“山西名小吃”、“山西名点”，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱，它的制作技艺也入选山西省第一批非物质文化遗产名录扩展项目。

云腿月饼

云腿月饼来历比较复杂，是由云南本地多个地方特色糅合而成，时间较短，和任何历史人物都没有关系，是近几十年云南本土人民共同创造！

它采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮，外观层起白色透出淡淡的金黄，内馅选用上等的宣威火腿，工艺独特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中，回味无穷……

故宫月饼

故宫月饼共设计有4款包装锦盒，分别为梅兰竹菊锦盒、牡丹锦盒、兰瑛锦盒、金鸾锦盒。4个图样取自4件不同的故宫藏品，各有雅致。

锦盒上的布料选用天然丝光布，通过碱缩工艺，布面焕发出丝绸一样的光彩，看上去高级感十足。一盒6个月饼，6种口味，分别为茅台五仁、蜂蜜皮茶油莲蓉蛋黄、奶黄、广式陈皮红豆沙、广式椰蓉、广式山楂红枣，新意满满。

小龙虾月饼

顾名思义小龙虾的月饼必然有英才小龙虾，里面馅料是鲜肉包裹着小龙虾。月饼买回来需要用平底锅上下面各煎15分钟，或者烤箱上下两面各烤15分钟，总之就是要受热均匀才能口感更好。

热腾腾的烤月饼出炉，用刀切开，冒着烟气的内馅是猪肉裹着麻辣小龙虾，散落的白色芝麻裹着内馅的香气占领鼻腔。一口咬下，汁水从内馅流出，麻辣小龙虾的味道在唇齿间久久不散，相信会成为肉食爱好者的心头好吧。

芥末三文鱼月饼

这款月饼也是创意的美味，将日料包放到了月饼中。新嫩的三文鱼，搭配飞鱼籽和海苔，增添一丝芥末调味，酥皮锁住了三文鱼的汁水，口感丰富，辛辣爽口，就好像把整个海洋都放在嘴里。

但吃过的人褒贬不一，感兴趣的值友们还是要亲自尝试！ 不同的地方有不同的风俗、不同的时代流行着不同的口味，您的家乡习俗是吃什么馅的月饼呢？

“ 芦叶满汀洲，寒沙带浅流。二十年重过南楼。柳下系船犹未稳，能几日，又中秋。黄鹤断矶头，故人曾到否？旧江山浑是新愁。欲买桂花同载酒，终不似，少年游。”