浙江省农科院与建德合作历史悠久，早在1987年，建德市从省农科院引进优良草莓品种“丰香”进行大棚反季节设施栽培并首获成功。之后的30余年间，双方在草莓新品种选育、育苗和栽培技术的研究及应用上始终保持着良好的合作关系。2018年，省农科院与建德市政府签订了《推进乡村产业振兴合作协议》，在草莓产业领域开展了多种形式的深入合作，包括联合育种、示范基地建设、成立草莓产业技术研究院、团队科技特派员项目等合作内容。

“空窗期”也能吃到草莓

一颗草莓，从无到有、从有到优，建德草莓产业升级的脚步从未停歇，而产业升级的关键，就是掌握草莓芯片——品种。

最早的建德草莓露地种植，选用‘宝交’早生品种，之后引进了适合大棚种植的‘丰香’‘红颊’（红颜）等品种。自2007年起，省农科院与建德农技推广中心等单位合作，成功研究集成草莓炭疽病防控“前促中控后稳”大田育苗技术，解决了‘红颊’草莓育苗难的问题，使其迅速成为浙江以及全国的主栽品种，这项技术也成就了建德草莓育苗产业，使其成为全国最大的草莓供苗中心，让建德草莓携品种、技术走向全国各地。

随着建德草莓的发展，草莓的口味也“卷”出了新高度。酸甜适口的‘红颊’、细嫩多汁的‘章姬’、白里透红的‘粉玉’，丰富的味型让消费者更有挑选余地，满足不同的味蕾。

除了在味道上下苦功外，传统草莓的采摘期较短，使得草莓上市时间“春宵苦短”，为此，省农科院技术团队在采收时间上做起了文章。

在西乡草莓园的‘建德红’‘建德白露’种植基地里，记者看到，草莓的果实已非常饱满。省农科院园艺研究所蒋桂华研究员介绍说，一般草莓在2~3月的初春时期才迎来采收旺季，而省农科院选育的‘建德红’‘建德白露’等草莓品种在初冬季节就能采收，成就了冬日里独一份的美好味道。“如今我们示范基地里已形成了在11月上旬上市的极早熟品种‘建德红’，12月下旬至1月初上市的中熟品种‘越秀’和12月上旬上市的现有早熟品种‘红颊’搭配，实现草莓高价售卖不断档，倍增的产量不仅填补了草莓在冬季售卖的‘空窗期’，同时也扩大了草莓的产量，进一步促进了莓农的增收致富。”

此外，省农科院还选育了‘建德白露’‘越雪妃’等粉白系草莓新品种，进一步丰富品种类型，打破了日本草莓品种多年“一统天下”的局面，开启了建德草莓产业品种多元化、自主化的第二次“蝶变”。

劳作更省力 品质更出色

老一辈的莓农用自己勤劳的双手和汗水，让建德草莓闻名天下。而在如今的数智时代，轻简化的栽培装备和技术措施，逐步运用到草莓种植技术当中。

| 悬挂运输装置

在基地现场，记者看到大棚外面的便道上铺设了一条简易的轨道，一辆轨道车通过后台工作人员操作后缓缓驶来，莓农随后将大棚里采摘好的草莓放到轨道车上，草莓就通过轨道车直接运输到包装车间，无须其他人力介入，提高了草莓采收后的转运效率。“类似这样的轻简化装备基地里还有很多，比如省力化草莓定植车、悬挂运输装置和电动卷膜装置等，都显著提高了劳作效率，降低了草莓生产劳动强度，使莓农从繁重而艰辛的劳作中解脱出来，整体提高生产效率44.4%，每亩节省人工成本1302.8元。”蒋桂华介绍。

| 轨道车

有优良的品种，更要有出色的品质，这才能让建德草莓红遍大江南北。而实现出色的品质的关键在于绿色防控和清洁化栽培技术。蒋桂华介绍说，基地集成应用了土壤改良、健壮栽培、清洁管理与病虫害绿色防控等措施，减少农药使用，提高草莓质量安全水平，改善了草莓生产采摘环境。

| 异色瓢虫

虫害是农作物种植中常见的问题，如何最大限度减少农药的施用量是绿色防控的最大难题。省农科院植物保护与微生物研究所、浙江柑橘研究所推广使用了“以虫治虫”和“以螨治螨”等技术手段，用科学的方法治理虫害。

“世间万物皆有天敌，大棚里的这些害虫也不例外，用‘魔法打败魔法’是一种新的控害思路。”省农科院绿色防控技术负责人介绍，为了使灭虫“部队”常年驻扎在大棚里对付害虫，通过大量饲养、合理释放南方小花蝽、异色瓢虫和胡瓜钝绥螨等天敌昆虫，向发生虫害的大棚“定向投放”，组成田间种群，成为杀灭害虫的主力部队。集成应用以上控害技术后，基地化学农药的使用量减少了50%以上。

在交流座谈会上，浙江省农科院党委书记劳红武表示，省农科院将主动把科技力量布局在全省产业发展链条之上，为助力浙江农业农村现代化提供高水平农业科技支撑。

来源 | 科技金融时报（记者 杨柳树 通讯员 毛雪琴）

编辑 | 王姝 校读 | 胡丽华

责编 | 江英华 监制 | 尤成勇返回搜狐，查看更多