辣椒喜欢生长在阳光充足，通风良好的地方，很耐热耐高温，35度也照样生长。如果你养殖的辣椒光长叶子不开花或开花不结辣椒，跟阳光照射很大的关系。如果在阳光照射不足的地方养殖，没有得到充足的光照，就会使它枝叶徒长，不开花或开花少不结辣椒。夏季全日光照射都可以。

辣椒的本性就很喜欢肥料，盆栽辣椒，由于局限性，盆土的养分肥料都很有限，所以要给它适当的追加肥料，一般每半月追加一次氮磷钾复合肥。不要只使用含氮的肥料，那样也会只长枝叶，不开花结果。上盆土时，最好在盆底先铺垫一些腐熟好了的有机肥，比如鸡粪、羊粪等之类的。

注意事项

1、在辣椒的生长过程中一定要控制好浇水量，水分过多容易导致辣椒根部出现沤根，呼吸受阻，营养吸收运输不及时，对植株的生长极其不利。但是水分过少的话的辣椒转色会受到一定影响，叶片的光合作用也会下降，使其生长营养不足。

2、盆栽的辣椒的容器排水孔一定要大，当然也可以用种植袋养，通常都是一个盆种一棵，20升的花盆就足够了，花盆要有30厘米以上深度，宽度也差不多，根据品种选择大小。

3、土壤上盆之前可以消毒后再使用，可以用多菌灵浇灌一次，这样可以避免幼株萎蔫，也能保证幼株健康生长，避免病虫感染。