名词

1.会意。从鱼，从羊。“鱼”表类属，“羊”表味美。本义：鱼名。出貉国。

2.假借为鱻。鲜鱼，活鱼live fish; aquatic food。

冬宜鲜羽。 —— 《礼记·内则》。注：“生鱼也。”治大国若烹小鲜。 —— 《老子》。河上公注：“鲜，鱼。”调鼎他年事，妙手看烹鲜。 —— 宋· 张元干《水调歌头》冬宜鲜羽。 —— 《礼记》

鲜眼（像鱼那样的圆眼）；鱼鲜；海鲜；鲜脍（切细的鲜鱼肉）；鲜鳞（活鱼）；鲜羽（活鱼和活鸟）

3.鲜美的食物fresh food; delicious food。

惟君用鲜。 —— 《左传·襄公三十年》荐鲜知路近，省敛觉年丰。 —— 唐玄宗《幸凤泉汤》

时鲜；尝鲜；鲜肥（鱼肉类美味肴馔）；鲜食（鲜活的食品）；鲜杀（活杀的猎物）

形容词

1.新鲜fresh。

炰鳖鲜鱼。 —— 《诗·大雅·韩奕》芳草鲜美。 —— 晋· 陶渊明《桃花源记》鱼腊鲜兽皆如初。 —— 《仪礼》根色鲜泽。 —— 宋· 沈括《梦溪笔谈》

屡见不鲜；数见不鲜；鲜食（新鲜的食品）；鲜兽（新杀的禽兽）

2.鲜艳 bright-colored; gaily-colored。如：鲜妆（鲜明美丽的打扮）；鲜衣（华美的衣服）

3.鲜明；明洁，洁净clear。

衣服常鲜于我。 —— 《汉书·广川惠王越传》

鲜色（清新美丽的颜色）；鲜新（清新）

4.味美delicious; tasty。

饫肥鲜者。 —— 明· 刘基《卖柑者言》无鲜肥滋味。 —— 明· 宋濂《送东阳马生序》

鲜爽（鲜美爽口）；鲜脆（鲜美脆嫩）；鲜香（鲜美芳香）

5.独特 special。如：她的行事作为就是很鲜，和别人都不一样。

6.夭折的，早死的die(young)。

葬鲜者自西门。 —— 《左传·昭公五年》

7.另见 xiǎn。