原标题：福建有哪些有名的美食，十大特产美食

福建省位于中国东南沿海地区，是一个风景秀丽、历史悠久的地区。这里的美食也是闻名全国的，下面我将为您介绍福建十大特产美食。

1. 兴化米粉

兴化米粉是福建的传统美食之一，它以大米为原料，经过传统工艺制作而成，质地柔软、洁白透明。它可以搭配各种食材，如肉丝、青菜、豆腐丝等，做成美味的米粉汤。福建的兴化米粉制作工艺被列为非物质文化遗产，是一道值得品尝的美食。

2. 土笋冻

土笋冻是一种由海鲜制成的凉菜，它的主要成分是笋，经过冷冻后而成。土笋冻质地晶莹剔透、口感清脆，味道鲜美，是福建的传统美食之一。

3. 嘉儒蛤

嘉儒蛤是福建省福清市的传统美食之一，它以肉质鲜美、营养丰富而著称。嘉儒蛤富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是一种值得品尝的美食。

4. 平和小溪枕头饼

平和小溪枕头饼是福建省漳州市的传统美食之一，它用精面粉、优质猪油、冬瓜条、麦芽糖等多种原料制成，形状像枕头，故得名。枕头饼口感香甜酥脆，是福建的传统糕点之一。

5. 岚谷熏鹅

岚谷熏鹅是福建省武夷山市的传统美食之一，它以肉质鲜美、口感醇香而著称。岚谷熏鹅的做法是将鹅肉涂上辣椒粉、盐巴等佐料，然后用文火慢慢熏烤，直到鹅肉熟透。岚谷熏鹅是一道美味可口的佳肴，是福建的传统美食之一。

6. 屏南米烧兔

屏南米烧兔是福建省屏南县的传统美食之一，它以肉质细嫩、味道鲜美而著称。米烧兔的做法是将兔子肉切成块状，然后用米粉包裹，放入热锅中煎至金黄。屏南米烧兔是一道美味可口的佳肴，是福建的传统美食之一。

7. 福州鱼丸

福州鱼丸是福建省福州市的传统美食之一，它以味道鲜美、质地柔软而著称。福州鱼丸的做法是将鱼肉打成浆，然后包入肉馅，放入热锅中煮熟。福州鱼丸是一道美味可口的佳肴，是福建的传统美食之一。

8. 永定牛肉丸

永定牛肉丸是福建省永定县的传统美食之一，它以肉质鲜美、口感细腻而著称。永定牛肉丸的做法是将牛肉打成浆，然后包入肉馅，放入热锅中煮熟。永定牛肉丸是一道美味可口的佳肴，是福建的传统美食之一。

9. 南安板鸭

南安板鸭是福建省南安市的传统美食之一，它以肉质鲜美、口感醇香而著称。南安板鸭的做法是将鸭子宰杀、去毛、去内脏，然后涂上酱料，放入烤箱中烤制而成。南安板鸭是一道美味可口的佳肴，是福建的传统美食之一。

10. 福建汉堡

福建汉堡是一种由福建传统美食“肉丸”改良而成的汉堡，它以味道鲜美、口感酥脆而著称。福建汉堡的做法是将肉丸、蔬菜、酱料等食材放入汉堡中，然后炸至金黄色。福建汉堡是一道美味可口的佳肴，是福建的传统美食之一。

以上就是福建十大特产美食的介绍，这些美食每一道都是佳品，最后一个福建汉堡也被称为中国的“汉堡包”,是福建的传统美食之一。返回搜狐，查看更多

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