1 / 9 蛇的108种吃法，谁说福建人不懂吃？ 蛇羹蛇胆蛇血，再来蛇胆鲜奶 好酒好菜，一家值得Pick的野味餐厅。位于槟榔西路19号，临街的两层小楼，客位不多，但格调不错。一层三四桌堂食，二层几个包间，简洁干净，私密性强。门口还有十几个专属车位。 餐厅：好酒好菜地址：厦门槟榔西里19-7号人均：200元+ 主打蛇宴，有暖胃蛇羹、酥卤蛇段、凉拌蛇皮、咸蛋黄焗蛇、香辣口味蛇、蒜香反骨蛇、涮蛇肉、蛇肝、蛇血炒饭、蛇胆炖鲜奶等等十几种吃法。另外还有泡椒娃娃鱼、野生石冻、石锅竹鼠、红焖甲鱼等野味，够野够得劲！ 温热暖胃的养生暖胃蛇肉羹，开席前来一碗。肥厚霸气的特色酥卤眼镜蛇蛇段，是必点的。经典的香辣口味蛇，吃起来会上瘾。还有叫人着迷的咸蛋黄焗蛇段、类似蒜香排骨的蒜香反骨蛇、爽脆的凉拌水律蛇蛇皮、特色蛇血炒饭和鲜蛇胆汁炖鲜奶，都值得尝试。 当然涮锅也是重头戏。蛇骨老母鸡锅底和野生石冻锅底，烫食水律蛇肉、树蛇肉、老母鸡肉、水鸭肉以及娃娃鱼肉。蘸着炸蒜与豆瓣酱调制的蛇酱吃，口感超赞。 还有恨不得生有两裙的红焖水库甲鱼、肉质超紧实的泡椒生态娃娃鱼、皮质超Q韧的石锅焖竹鼠。听说，开业随即推出套餐，人均200多也可以体验野味了。

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