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很多人一提到电饭煲，第一个想到的就是日本，毕竟日本电饭煲的质量与做出的米饭的口感的确是非常好的，这主要涉及到日本电饭煲在内胆方面的创新以及加热方式方面的技术沉淀了。

世界上第一台电饭锅就是日本虎牌的，并且日本电饭煲界的三驾马车，象印，虎牌与松下也是闻名世界的，口碑质量都毋庸置疑。

象印电饭煲应该说是在日本销量最好的了，在日本的地位类似美的在国内。

虽然起步相对虎牌比较晚，其在1970年才推出了第一款电饭煲，但其凭借自身的技术优势和灵活的市场策略，已经连续多年在日本市场占有率排名第一，大概25%左右。

在内胆设计上，象印采用的是南部鈇器，它主要是模拟岛国传统的在炉灶上用柴火煮饭的锅的结构。其内胆口宽但比较浅，可以加强热对流，目的是为了还原米饭的口感。

可以说象印的内胆主打的是还原土锅的形状。象印电饭煲的型号主要之间的主要区别如下：

有压力与无压力的区别在于：煮饭时增加压力功能后，可以加快水分子被压入淀粉链，促进米粒吸水，提升米饭口感。

更多有关象印电饭煲的科普，以及象印电饭煲的推荐，查看下面的文章：

世界上第一台电饭煲就是虎牌的，虎牌电饭煲在日本电饭煲市场占有率仅次于象印，排名第二。

在内胆上，虎牌采用的是土锅内胆(土锅釜)。它的土锅内胆和象印的羽釜出发点是差不多的，都是为了尽量还原柴火土灶煮出的米饭。

虎牌的内胆主打的是还原土锅的材质，相对象印的还原形状而言，还原材质毫无疑问要比还原形状投入的多。并且虎牌的内胆涂层采用了远红外陶瓷颗粒，可以说是最接近土锅的材质，受热均匀，导热充分。

国内的虎牌电饭煲型号大体分为两种，一种是国内代工的，一种是原装进口的，国内代工的基本都是千元级别，加热方式主要为底盘加热，典型的就是虎牌的JAW系列。

原装进口的大多数都是IH电磁加热为主，典型的型号就是JKT和JKW。

虎牌电饭煲的型号主要之间的主要区别如下：

更多有关虎牌电饭煲的科普，以及虎牌电饭煲的推荐，查看下面的文章：

松下电饭煲目前在日本市场占有率排名第三，仅次于象印和虎牌，得益于松下电饭煲价格定位更加大众化，在国内电饭煲市场占有率排名第四，仅次于国产三巨头美的、苏泊尔、九阳。

松下电饭煲品牌的核心技术就是“备长炭”和“炫钻内锅”，根据松下实验室测试的结论，这两种技术均可提升内胆的热学性能，在煮饭过程中使米饭受热更为均匀。

松下内胆最大的特点就是导热性非常的快，从而提高了内胆的远红外线放射率，细微的水分子直达米芯，做出来的米饭更加晶莹剔透，口感更好。

东芝在日本电饭煲的地位仅仅次于象印，虎牌和松下，东芝电饭煲主要特点就是内胆厚，内胆越厚，做出来的米饭越香。

厚重的內胆，再配合优秀的熔化煅造技术，让锅体的延展性更强，从底锅到表层让每一粒米360°烧开深入，煮出来的米饭更香。

同价位总结如果在1000以及2000价位，建议选择松下，松下的价格更加亲民，并且其备长炭的内胆系列在每个价位都有应用。

2000-3000价位建议选择虎牌，虎牌在这个价位有款非常不错的产品。

至于3000以上价位，三个产品都是中高端的型号了，至于哪个更好则看你喜欢什么样的口感了。

最后，这里推荐几款日本电饭煲：

虎牌JKT-D10C

参数：

这款虎牌电饭煲是日本原装进口的，属于虎牌的中端产品，是国内3000价位卖得最好的一款。

IH电磁加热同时配置了复合金属加土锅涂层的内胆，也就使用了仿土锅古法炊煮，使电饭煲煮出来的米饭跟土锅一样软糯香甜。

最快17分钟就能煮出一锅香喷喷的土灶柴火米饭，并且支持九种炊煮模式，可以满足各种原材料和不同人群的需求。

松下SR-DC186-N

参数：

松下电饭煲入门款的首选，同时也是松下卖的比较好的一款，价格便宜，是这个价位日本电饭煲性价比超高的一款。

配置了松下电饭煲核心技术备长炭内胆，蓄热和导热性都极佳。还有米量判定功能，能够感知米量，自动调节火力以及时间，全段智能控温，不用担心米饭受热不均的问题。

松下电饭煲的主要特色功能在这款都配置齐全了，唯一的不足就是底盘加热，不过性价比还是超高。

虎牌JBX-A18C

参数：

这款电饭煲亮点设计是双层蒸格，煮饭的同时可以蒸菜，饭菜多余的油和水可以过滤出来，不影响米饭口感。

搭配大型调压阀，释放多余水分，米饭更Q弹有嚼劲。

虎牌JAX-C10C

参数：

虎牌的电饭煲一直是业界翘楚，此款电饭煲采用碗型加热器，配合黑圆弧远红外内锅，对米饭进行全面加热。除了硬件优势，烹饪过程中智能程序也是其良好口碑的重要因素之一。

有快煮、糙米、杂粮、蒸、汤等多种炊煮功能。超大可拆卸蒸汽阀，排气通畅清洁方便。

唯一的不足就是采用的是底盘加热，不过虎牌的价格都比较贵，这款属于低配版的，入门级的。

象印NS-TTH10C

参数：

这款是象印入门级的产品，使用了象印的沸腾煮六步控温技术，微电脑精确控温，使米饭受热均匀，这就是象印与国内品牌目前最大的区别，所以煮出来的米饭口感特别好，1000以内预算可以考虑入手这款。

唯一的不足就是使用的是底盘加热，毕竟是入门级产品，性价比非常高。

松下SR-L15H8

参数：

这款价格在1000以内，但是整体的配置完全可以对抗象印与虎牌2000+的配置，性价比高，销量也不错。备长碳铜斧内胆，不仅仅有比较好的吸热导热性，并且煮饭不粘锅，易清洗耐用，不用担心涂层掉落。

松下智能烹煮芯片配上两段IH大火力环绕电磁加热，相比于底盘加热在口感上有了进一步的提升。多种不同的煮饭模式可供选择，标准、超快速、精煮模式，米饭口感各不相同，满足不同的人群需求。

这款价格相比于松下SR-DC186-N这款，贵了三百多，最大的区别就是由底盘加热升级为了IH电磁加热，如果预算足够，建议考虑这款。

象印NP-HBH10C

参数：

这款日本原装进口电饭煲，集合了微电脑多功能控制系统、活性糙米与IH磁力线圈加热技术，这两种功能目前也是高端电饭煲的标志性配备技术了。

IH线圈加热，对米饭口感与营养成分的提升都有很大的作用。而带有的糙米技术相对于一般电饭煲来说也是一向特殊的功能，糙米饭中含活性酵素，营养价值高，适合糖尿病人、老人及小孩长期食用，在国外非常盛行。

三段压力技术，厚达1.7mm的黑金刚内胆可以说也要比普通电饭煲多了不少优势，独特的凸凹状内底配合着IH电瓷加热的持续高温，自然地形成了炉灶式的强弱变化，产生均匀的漩涡对流，从而煮出的米饭香软，不夹生，不糊底。

快速升温的“豪热沸腾”炊煮方式说的直白一些就相当于最原始的大铁锅“炊烧效应”，大火持续加温使得热力直达米芯，煮饭彻底快速。

象印NP-HSH10C

参数：

这款是象印带有压力功能的电饭煲的代表性产品，四段压控，最大可达1.2个标准大气压。

煮饭时增加压力功能后，可以使每一粒米更快的更充分的吸收水分，同时，这款产品还有一个黑科技就是，在米饭烹煮后期断崖式降压，并迅速提升温度，实现锅内低温暴沸，使大量水气迅速挥发，从而充分搅动米粒。

做出来的米饭的每一粒米都非常饱满，充满水分，并且口感非常酥香。如果对米饭的口感有极致的追求，那么推荐这款产品。

虎牌JPT-H10C

参数：

这款虎牌配置是相当不错了，之前我们普及过虎牌与其他日本品牌抗衡的核心技术是内胆采用了土锅釜，这款更是内胆升级为了5层3mm土锅釜胆。

煮饭时可将水分子快速压入淀粉链，促进米粒吸水，煮饭后期锅内急速降压升温，挥发水分并充分搅动米粒，有利于提升米饭口感。

并且这款产品在IH电磁加热的基础上更是增加了可变压力，做出来的米饭的口感更是酥软香甜，追求极致口感的可以考虑这款！

象印NP-BSH10C

参数：

属于象印电饭煲产品线的*级产品，整机为原装日本进口，拥有灶烧黑金钢加厚内胆，导热速度更快更均匀。内附贵铂微粒防粘涂层，可使蒸煮出米饭味道更加甘甜。

配备有超大橙色液晶面板，人性化设计，操作简单。七段炊煮压力+6步控温，精密地控制不同的压力、加压时间以及温度，以蒸煮出口感更加细腻的细腻米饭。产品内置多样蒸煮菜单，让不会做饭的你也能轻松烹煮出美味佳肴。

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按需求：宿舍个人迷你电饭煲 | 降糖脱糖电饭煲 | IH电饭煲

按预算：200元左右 | 500元左右 | 千元电饭煲

按品牌：日本电饭煲 | 美的 | 苏泊尔 | 九阳 | 虎牌 | 象印 | 福库

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