【芋头糕(三角糕)的做法步骤图,怎么做好吃】哒姐 |
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荔浦芋头 ![]() 去皮 ![]() 切丝 ![]() 粘米粉 ![]() 加入1000克的水和粘米粉搅匀 ![]() 顺一个方向搅匀待用 ![]() 再准备500毫升(476克)的水备用 ![]() 将500毫升的水和调料融在一起搅均 ![]() 芋头丝和配料放入锅中烧开 ![]() 待水烧开后放入调好的粘米粉 ![]() 先开大火搅拌,待粘稠后开中火(各家煤气火候大小自己控制哈)不粘锅就好 ![]() 待粘糊状后可关火 ![]() 蒸锅出场,放入清水,待水开 ![]() 蒸笼放块湿纱布 ![]() 放入带孔的蒸笼中,铺平 ![]() 上面再盖块纱布,防水汽 ![]() 放入锅中,盖上锅盖蒸20分钟 ![]() 时间到把芋头糕放凉,凉透后可出锅 ![]() . ![]() 待冷却后切块,厚薄因个人喜好哈,切成三角形,我今天尝试切几块小方块,一口放嘴巴,特别满足 ![]() 今天尝试切了三个厚度拿去油炸,个人喜欢左一、二 ![]() 芋粿+锅边、虎纠人的爱 ![]() |
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