红酒知识问答

 300 

题之

 151-200 

151. 

战争结束以后，（

Marquis 

）

della Rochetta 

侯爵在搬到靠近里窝那

（

Livourne 

）

市，朝海洋的

San Guido 

家族酒庄里定居。他种植了

赤霞珠，在

1968 

年出产了

第一瓶

Sassicaia 

。这个名字的含义是？

B 

A.

石头地

B.

红土地

C.

超级葡萄酒

答：“石头地”，形象的指出了葡萄园内石头遍地的土

地特质，

这种类型的土壤非

常适合赤霞珠的成长。

152. 

在

Coonawarrn

（澳大利亚），

Stag Leap

（

加利福尼亚

）

和

Stellenbosh

（

南非

）

等

葡萄酒产区最著名的葡萄品种是：

C 

A.

美乐

B.

西拉

C.

赤霞珠

答：赤霞珠

153. 

葡萄酒的主要成分是：

A 

A.

水

B.

糖分和酒精

C.

葡萄的残渣（果皮、果肉等）

答：葡萄酒中的

86%

的成分是水。当然，我们也不建议您从早喝到晚。

154. 

位于勃艮第的马贡地区（

Macon

）

, 

旧石器时代遗留下来的索留特累

期岩石

（

larochede Salutre 

）是非常著名的一个旅游景区，它同时位于一

片非常著名

的葡萄酒产区，这个葡萄酒产区是：

B 

A.

Pouilly Fume 

B.

Pouilly Fuisse 

C.

Pulligny 

答：

Pouilly Fuisse 

。

盛产以珠多丽酿成的白葡萄酒。

Pouilly 

Fume 

是卢瓦尔

河谷的一个著名产区。

Pulligny 

则是位于

Cote de 

Beaune

（

博纳丘

）

产区。

155. 

以下三种葡萄酒中，哪一种是甜酒？

B 

A.

Douro

（

葡萄牙

）

B.

Vin Santo

（

意大利

）

C.

Dole

（

瑞士

）