氢氧化钠又名苛性钠、烧碱等，属于强碱类物质，有强烈刺激性和腐蚀性，对人体呼吸道存在较大刺激性，且使用不当可引起化学性烧伤。

当氢氧化钠气体或烟雾被吸入体内可以刺激呼吸道，腐蚀鼻中隔等，直接接触皮肤和眼睛可以引起灼伤，如果误服氢氧化钠也可以导致消化道灼伤，导致黏膜糜烂、出血，甚至引起休克。如果被氢氧化钠灼伤，创面呈黏滑状或者出现焦痂，创面色红，可以出现小水疱，创面比较深时焦痂或坏死组织脱落后创面凹陷，且不易愈合。氢氧化钠属于强碱，强碱可以导致组织细胞脱水，碱离子可以与蛋白结合，形成可溶性蛋白向深部组织穿透。如果出现氢氧化钠灼伤后早期处理不及时，灼伤的创面持续加深、扩大，可以引起剧烈疼痛。

皮肤接触氢氧化钠后需要及时用水冲洗，至少冲洗30分钟，还需要及时去医院就诊。如果误服氢氧化钠，可以大量饮水或牛奶，再用稀醋酸或果汁中和，及时去医院就诊。