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砂仁是什么东西?吃砂仁有什么好处
时间:2016-11-23 08:20:45 编辑:5号网-hzq 763 砂仁是个什么东西呢?小编还真没听说过,其实这是一味中药,不过确时可以拿来食用的,那么吃砂仁到底有哪些好处呢?下面我们来介绍下吧! 砂仁别名春砂仁,阳春砂,缩砂仁,缩砂蜜,西砂仁. 来源产地 为姜科多年生草本植物阳春砂、海南砂或缩砂的成熟果实.主要产于两广和海南大部分地区. 采收炮制 生用,夏、秋间果实成熟时采收,晒干或低温干燥,除去杂质和果壳,捣碎炒用,取净砂仁,用盐水浸泡拌匀,文火炒至微干,取出放凉. 性状性味 辛,温.归脾、胃经. 吃砂仁有什么好处砂仁的功效与作用:味辛,性温.归脾、胃、肾经.芳香行散,降中有升. 1.行气健胃.用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食,多与陈皮、木香同用. 2.化湿止呕.用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证. 3.安胎.用于妊娠呕吐、胎动不安,多与补气血、补肾药同用. 砂仁辛温行散,芳香化湿,主入脾胃,为化湿和中醒脾要药,兼有安胎之功.凡中焦湿阻气滞,及胎动不安等症,均为常用之品. 阳春砂仁含有挥发油,其成分十分复杂,主要有柠檬烯(Limonene)、芳樟醇(Linalool)、乙酸龙脑酯(Bornyl acetate)等.除有浓烈芳香气味和强烈辛辣外,还对肠道有抑制作用.有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用. 食用方法介绍春砂仁焖排骨材料: 猪排骨500克,春砂仁(干)15克,大蒜(白皮)10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克. 做法: 将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;等排骨炒到5分熟,加入春砂仁(干)15克,继续爆炒;最后炒好排骨加适量水放入传统砂锅来焖煮15-20分钟,直至排骨,酥软,即可上碟. 功效: 温暖脾胃,补气养血. 材料: 春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼500克(毛重),姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量. 做法: 将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水.待锅中油热后将鱼煎至微黄,煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸,然后用中火继续煮至鱼汤呈白色,将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮,待鱼肉熟即可. 功效: 适用于脾胃虚弱,虚寒气胀,脘腹胀痛,食欲不振,体虚水湿停滞,腹水及水肿等患者. 黄喉是什么?黄喉的营养价值及功效 核桃油是干嘛的?核桃油的功效与作用及食用方法网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 大暑可以喝中药调理身体吗 大暑的禁忌和适宜 2![]() 过敏性鼻炎喝中药能调理过来吗 过敏性鼻炎喝中药有用吗 3![]() 月子病可以贴膏药吗 月子病可以吃中药调理吗 4![]() 多梦用什么中药调理好 多梦吃什么食物最有效 5![]() 午时茶颗粒的副作用 午时茶颗粒是中药还是西药 6![]() 板蓝根颗粒是中药还是西药 板蓝根颗粒是抗病毒药吗 7![]() 气血不足喝中药还是喝西药好呢 气血不足喝中药能调理过来吗 8![]() 喝中药能打新冠疫苗吗 打了新冠疫苗不能吃什么药 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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