作为一个老家石家庄的正宗河北人，以前总觉得河北没什么特产，除了金丝小枣和京东板栗。因为这两个小学课本就学过，背过了，这么多年一直记着，我也堪称是学霸了。。。

虽然鸭梨是我们县城的特产，但是可能从小吃，也不觉得算是特产。

每次想给朋友带点特产都很纠结，因为石家庄除了金凤扒鸡和鸭梨，我真想不到有什么特产。。

经历了这么多次尴尬以后，我决定必须研究一遍河北特产，总算总结出来河北有名的特产。

终于以后不用再为拿特产给朋友这事发愁了。

以市为单位，给大家总结一下

在石家庄，不管走在街头，还是在大小超市里面，总能看到金凤扒鸡的身影。作为石家庄人，我是吃过几次的，特别入味。骨头都能一咬即破，特别酥软。跟朋友喝个小酒的时候，这真是个很好的下酒菜。

在石家庄人眼里，只有吃一整只鸡才够味。

金凤扒鸡制作辅料由十八味香辛料组成。直到现在都沿用百年老汤，每天清汤，将浮油和陈渣去除，加续新料。百年老字号，推荐。

赞皇大枣是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣，果实营养价值丰富，被誉为“天然维生素之王”。

这个枣个头特别大，吃起来很甜，个人觉得是非常好吃，建议大家尝尝。

而且送礼可以选择3盒礼盒装，自己吃，包装简单点可以选择简装更优惠。

出生在鸭梨之乡—晋州的我，这个是我从小吃到大的，小时候家里就种了不少鸭梨树，不过因为销量低，乡亲们大多都嫁接成了皇冠梨，我家也不例外。

记得小时候，一到夏天梨熟了，基本天天吃。现在鸭梨真的是少了很多，所以价格也就上去了。

晋州鸭梨素有“落地酥碎，嚼后无渣”的美誉。清香可口，咬一口，浓浓的果汁。有清肺、化痰、润燥的功效。中国国家地理标志产品。

皇冠梨口感更甜，皮薄多汁，个人感觉口感比鸭梨好一点。强烈建议每样都买点尝尝。

现在还记得小时后冬天嗓子干了，就煮点梨，放点冰糖。一次喝一大碗，嗓子就会舒服点。

点击下方链接，既有正宗鸭梨，又有皇冠梨，可以一样买点。

这个面跟绝大部分人吃到的面都不一样，河北人（除了石家庄）也有好多人没吃过。很多人吃完以后感叹：世上居然还有这种面！

看名字就知道，这个面是以前进贡皇宫的，所以叫“宫面”。其实孙中山南京总统府还为此面颁发过“国光银牌”嘉奖。

这个面特别细，而且是空心，煮一分钟可熟。吃起来软，易消化。但同时又不糟，不坨，不浑汤。口感劲道爽滑。总之，吃一次，就知道这个面的特殊之处。

我小时候，放点酱油、醋，打个鸡蛋，再放一点点盐，煮出来一碗清汤面都特别好吃。经常突然饿了，家里没别的吃的，就这样简单煮一碗面。

买藁城宫面，一定到下面这个店铺，马云山，很正宗（注意，这个面本身有咸味，吃的时候少放盐）。

石家庄人吃鸡真不是闹着玩的。不过正定马家鸡名气不大，很多石家庄人都不一定知道，但它是真的好吃，一起来看下。

马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（1869年）因避战乱，迁至正定，迄今已有一百余年历史。

马家是回民，马家卤鸡有鲜明的回族特色，选料特别讲究，不食死禽，一律采用鲜嫩活鸡，在如今笼养鸡主流时则尽量采用山区散养鸡。屠宰严格按伊斯兰教规，全部由清真寺掌教阿訇操刀。

慈禧太后当年逃亡回京途中，路过正定，吃到马家鸡，称赞其：香、鲜、嫩，对味又好吃。

崔永元更是在《实话》一书中说：我差不多全国各地的烧鸡都吃过，但是这个马家鸡，虽没有名气，如果以我的口味为准的话，它是中国最好的[1]。

如果给朋友送特产，一定不要忘记把崔永元和慈禧太后的故事告诉他们，倍有面儿！

马家鸡量少，在石家庄的话，去线下买。没在石家庄的朋友，可以点击下面链接

秦汉时期，赵县雪花梨就被选作贡品进贡朝廷。

《本草纲目》就记载：雪花梨性甘寒、微酸，清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂。

赵县雪花梨果肉洁白如玉、似霜如雪，有冰糖味和特殊的怡人香气。这个梨的特点是比较甜，贮藏一段时间后后，果皮渐呈金黄色，这个时候也是口味最好的时候。

新乐市有“河北花生米之乡”的称号。新乐花生，带壳果实大而圆润、果尖呈鸡嘴型；果壳表面麻眼明显而且光滑，呈白色、无黑点现象。果仁呈粉红色或浅粉色。果肉为象牙色。生食入口软糯，香而不腻。

理化指标：蛋白质≥22.5克/100克；脂肪≥35.5克/100克；谷氨酸≥5.2克/100克；钙≥0.035克/100克；纯仁率70～75%。中国国家地理标志产品。

对不起大家，这个没有链接，只能自己找了。[5]

黑花生，也被称作富硒黑花生，是彩色花生的一种。内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。与普通花生比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%。

黑花生有维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健等作用。非常适合给家里老人食用，具有防癌、保护肝脏和心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、抗氧化等功效。是一种非常不错的保健产品。

羊羔酒是一种低度保健酒。栾城是中国白酒酿造技艺的发祥地之一。

此酒制作过程需加入肥嫩羊肉，备有一番风味。源自栾州名门“三苏”先祖，盛唐名相，酿酒家苏味道。据史书记载，当年苏味道邀天下名仕共饮味道家酿，留下千古名篇《正月十五夜》，自此味道府酒名扬九州。

此酒味道独特，叫上三五好友共饮也是人生一大快事。2009年，栾城羊羔酒被评为石家庄世纪非物质文化遗产。

这个可能是河北最有名的特产之一了吧！！！

沧州金丝小枣因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。

沧州金丝小枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，含糖量高达65%。就是一个特点，甜！！尤其是沧州盐碱地长出来的小枣，那是真的好吃。

金丝小枣营养丰富，另富含极具保健功能的环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷（已提取成功并试用于临床）。给朋友送礼再合适不过。

河间驴肉火烧是河北省传统名吃。味道外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳。

驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，营养丰富。俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维细，所以口感更佳。同时还没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味实为肉中上品。

大家可以考虑多吃点驴肉哦！驴肉氨基酸构成十分全面，不饱合脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

河北省迁西、兴隆一带种植栗树已有五百年以上的历史。所产栗子个大皮薄，质地优良，具有香、甜、糯的独特风味，号称“京东板栗” ，特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗。也有叫迁西板栗。京东板栗色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富，在国内外声名远播。

京东板栗含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖，并含有多种维生素。营养成分居中国板栗之首，因此京东板栗素有“干果之王”的美誉。

这个蜂蜜麻糖简直太好吃了。作为河北人，我小时候就很爱吃蜂蜜麻糖。但是第一次吃到唐山这款蜂蜜麻糖还是被惊到，要比我小时候在石家庄吃的更薄更脆，入口更有嚼劲。

如果你爱吃甜食，千万不要错过。

这个蜂蜜麻糖，薄如蝉翼，晶莹剔透，蓬松成花状。松软酥脆，咬在嘴里稍微有一点点粘牙，但却不腻，还很有嚼劲。

知道这个是评论区有推荐，我就在京东买了点。

刚一打开感觉一般，直到咬了一口，停不下来了。

你们能想象那种满嘴香甜的感觉吗？如果放在嘴里，不嚼的话，有种入口即化的感觉。

喜欢吃甜食的朋友一定要尝一下。

我不多说了，请点击链接查看好评吧。

刘美烧鸡是唐山有名特产。自清末至民国初年，乐亭人在东北经商、习商的很多，随着迎来送往活动的日益频繁，县城及集镇的饮食业也日渐兴隆起来。

刘美烧鸡用百年老汤熬制，秘制调料，风味独特。购买请一定要到下面链接这家，味道最正宗。

第一次看到这个烧饼，我内心就产生一个疑问：为什么叫棋子烧饼？

因为它大小和形状像木头象棋的一个棋子，所以叫棋子烧饼。

收到烧饼以后，强烈建议第一时间用空气炸锅炸了3分钟，立马变得和刚出炉的烧饼一样脆。家里没有空气炸锅的，可以用微波炉或者烤箱热一下，味道会更好哦！

棋子烧饼个头比较小，所以我是一口一个。

这个棋子烧饼非常酥脆，色泽金黄。咬到肉的感觉更是惊喜，馅溢肉香，外焦里嫩，层多酥脆。

和很多糕点不同，这个棋子烧饼是咸味的，主打肉馅。不过还好，有豆沙馅是甜口的。

我个人比较喜欢吃豆沙馅，真的是忍不住。真想建议商家补个枣泥馅。。

据说，周总理当年出访波兰时，还专门派人去唐山买棋子烧饼作为国礼送给外宾呢。

最后提醒大家，收到货后及时吃，因为没添加任何防腐剂，所以保质期只有10天。不过我基本上2天就吃完了。。。

小时候别提我多爱吃这个酥糖了，每次家里买这个我都吃好几个。

还记得小时候吃这个我要用手接着嘴下面吃，因为太酥脆了。咬一口脆的掉渣。自己又舍不得浪费，只能用手接着，在放到嘴里。

这个真的可以说是入口即化，薄的跟纸一样。这种酥糖跟徐福记那种小块酥糖完全不同，可以说甩徐福记几条街。不像徐福记那么腻。说实话，徐福记我个人的口味吃不下去，但是这个真是我思思念的味道。强烈建议朋友们试一下。

说到保定特产，不得不说驴肉火烧。

保定驴肉火烧是河北省保定市有名的地方特色小吃之。把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊，可以说，驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中，成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。

送朋友的话，可以选择上面的河间驴肉火烧，河间驴肉火烧一般是长条状，保定驴肉火烧是圆形。这里推荐一下保定驴肉。

保定铁球，是河北保定传统的民间工艺品，历史悠久。保定三宝：铁球、面酱、春不老。铁球是“保定三宝”之首。保定的中老年人，特别喜玩铁球，一般用一只手托着两个铁球玩耍，以舒筋活络，强身健体。

保定铁球是球内有球，两个球为一副，名曰“一公一母”。经常玩可以疏通经络，防止手麻手抖。

保定面酱主要是指甜酱，是北方面食中一种不可少的佐料。尤其是做炸酱面，放点肉，那真的是好吃。普通吃烙饼、薄饼、家常饼，都爱涂上一层甜酱，裹大葱，蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。。

据说，慈禧太后爱吃的酱肘子、酱羊肉，非用保定的甜面酱不可，而且太后能在菜中分辨出真假货来。可见保定面酱很早就出名了。槐茂甜面酱是比较有名的一个甜面酱品牌。

被誉为“豆腐筋”的高碑店豆腐丝，香味浓郁，色泽鲜黄，条股匀称，是高碑店有名特产。

作为河北最有名的白酒，我也多次买老白干酒作为礼物送朋友。朋友一致反映这酒是真不错。喝老白干，不上头。衡水老白干，喝出男人味。

衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。产品分为老白干1915系列、十八酒坊系列、古法年份系列。[15]

1915系列，这款太贵，我自己也没喝过。

十八酒坊系列推荐陶藏十二，这款是我喝的比较多的，口感细腻，送礼最佳选择。

古法年份系列推荐下面这款，送礼最合适。我自己也只喝过一次，确实好喝。这是老白干里面最经典的一款，口感好，所以很多人拿来送礼。

这个厉害了，画在瓶子外面的画，你见过。

但你见过在瓶子里面画的画吗？

在瓶子里面画画，这怎么可能？

简直太漂亮了，送朋友，送外国人，都是不错的选择。而且极具艺术价值，是国家级非物质文化遗产。用这个装点一下室内，大大提升室内品味。

以我看来，内画鼻烟壶的艺术价值对比它的名气，真的是被大大低估了。

内画鼻烟壶把衡水的内画与国画结合的非常完美。送给喜欢艺术的朋友，非常合适。

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