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原标题：酒店“大瓶装”能放心使用吗

中国旅游报首席记者 王玮 记者 唐伯侬

酒店的“大瓶装”你会放心使用吗？日前，“知名酒店沐浴露出现不明液体，还有腥臭味”的网友吐槽贴曝光后，公众再一次将目光聚焦在酒店“大瓶装”洗护用品的使用安全上。记得上一次集中热议这一话题是在四五年前。当时多家酒店集团宣布，为减少浪费和塑料污染，将洗护用品由“小件装”换成“大瓶装”。那时候，就有消费者对其使用安全性提出疑虑。尽管从这几年的实践来看，“大瓶装”被灌入不明液体属于偶发事件，但难免让消费者担忧。那么，酒店当如何在践行绿色环保社会责任的同时，兼顾用户体验？

客人：支持，但有顾虑

“每次出差基本都自带洗发水、护发素，一方面是基于养护自身发质，另一方面确实对酒店‘大瓶装’的安全性不放心。”一次出差中，记者遇到了在会展公司工作的陈苒，高频率出差的她习惯了自备洗护用品。陈苒说着将自己“背”来的“旅行装”放到了浴室，然后将酒店放在架子上的“大瓶装”取下来拧了拧瓶盖，发现是锁死的。她放心地说，“其实这种不可填充式的‘大瓶装’，我是可以接受的，不然真怕会有素质差的人拧开瓶盖往里面添加一些不明液体。”

“大瓶装”已经在国内的不少酒店推行了三四年，消费者的接受程度如何？还有哪些问题让他们感到顾虑？

在与身边十多位酒店消费者交流后，记者发现，从环保的角度出发，表示接受酒店“换装”的占绝大多数。

“当我看到一家大型国际酒店集团在全球推行‘大瓶装’后，每年可以减少约5亿个小瓶子进入垃圾填埋场时，觉得这是一项非常有意义的绿色环保行动。”刚参加工作的00后小伙儿史冉说。

但在此情况下，一部分女性商旅人士和亲子客人更偏向于自备“旅行装”。除了顾虑被添加异物的问题外，“大瓶装”的出液口是否会因为长期暴露在潮湿的环境中，被细菌侵蚀；需要反复灌装的墙上固定按压式“大瓶装”，容器如何做好清洁；酒店会选择哪些洗护用品品牌，产品供应商是否正规……这一系列问题都会影响他们使用酒店“大瓶装”。

“另外，还有使用便利性的问题。有些酒店的‘大瓶装’虽然是不可再次填充的，但瓶口和锁扣距离太近，按压的时候偶尔会压到手指，用起来不是很方便。”刚从上海到北京出差的丽媛补充道。

不过，丽媛告诉记者，尽管“大瓶装”在体验度上仍有需要提升的地方，但她之前关于“‘大瓶装’肯定没有‘小件装’品质好”的想法已经发生了转变。

时常选择入住一些知名连锁品牌酒店的丽媛发现，有部分酒店的“大瓶装”洗护用品不仅味道好，用起来也很舒服，有的酒店还挑选了优质的沐浴品牌，品质甚至高于自己带的“旅行装”。“其实，大部分酒店集团在‘大瓶装’的品质把控上还是与品牌的调性保持一致的。因此，在入住这类酒店时，我会放心使用他们的洗护用品。”

记者注意到，像丽媛这样转变观念开始接受“大瓶装”的客人不在少数，尤其是年轻的商旅人士。在这部分消费者看来，酒店践行绿色环保不等于就会牺牲客人的美好体验。但也有消费者提出，希望酒店在达到环保预期的同时，可以进一步提升品质保障，解除更多客人的顾虑。

酒店：进阶，兼顾品质

记者近期探访北京的几家酒店发现，从瓶器到内装浴液品质，各家“大瓶装”存在着差别。目前“大瓶装”主要分为锁在墙上的罐装按压式、可拧开瓶盖的泵盖式和不可进行二次填充的一次性卡扣式3种类型。根据观察和与客房服务人员的交流，记者发现，使用率较高的是一次性卡扣式“大瓶装”，当然，浴液的品质越高用得也越快。

酒店想要做好客用品的环保减碳工作，绝不是只做“减法”那么简单。记者通过进一步采访了解到，为了让“大瓶装”能被放心使用，不少酒店集团也在根据消费者的反馈，不断进行产品升级。

在“大瓶装”的包装设计上下足功夫是多数酒店集团的选择。“我们旗下所有酒店的‘大瓶装’全部更新为卡扣式设计，外人无法二次打开瓶身进行灌装，这样里面的液体就不会因为接触外部环境而被污染。” 首旅如家酒店集团采购与创新业务部负责人姚明说。

华住集团旗下酒店供应链平台——华住易购也要求洗护产品的包装必须采用一次性卡扣、外置泵头和防水的设计。华住集团采购副总裁陈雨明告诉记者：“外置泵的设计能防止瓶身倾倒后漏液、按压渗液等情况，以此稳定每一泵的出量。我们还在泵头外吸管处添加了防水盖，可以防止产品进水、滋生细菌。”

从两家酒店集团相关负责人的回复来看，客人对“大瓶装”安全性和使用卫生的担忧是有解决方案的。但也有人提出，尽管一次性的“大瓶装”更让人放心，但是其使用后即丢弃的包装性质是否也会产生较大污染？

“我们研发出了一种可再利用、可回收的包装材料，是以植物淀粉为主要原材料加工而成的新型生物塑料，这样可以减少环境污染和碳排放。”姚明介绍。

在瓶器包装上，华住核心品牌已完成绿色环保RPET材料的升级，今年将会覆盖集团旗下所有品牌。记者翻阅资料发现，该材料作为PET材料制成的再生塑料，碳排放量仅有PET原料的20％。

为了保证“大瓶装”的品质，酒店集团不只把关注点放在包装设计上。比如，首旅如家集团会要求工厂对每个批次号的产品进行3年6个月的留样并且出示出厂产品批次报告。为了保证产品的合规性，该集团所用的洗护产品均在国家药监局备案，在国产普通化妆品备案信息网站上可以查询备案信息。

此外记者观察到，包括希尔顿、洲际在内的很多国际酒店集团也持续在大瓶装洗护用品方面进行探索，选择与知名品牌的供应商合作，验证多种方案、充分听取客户反馈，推进“大瓶装”的升级。

当然，大型酒店集团在兼顾“大瓶装”环保和品质方面的不遗余力，不是所有酒店都可以效仿的，尤其是一些低成本运营的单体酒店。记者在某电商平台查询到，酒店购置一瓶450毫升的一次性卡扣式“大瓶装”的价格，可以购买3.5升的某大众品牌洗浴液。因此对于一部分酒店来说，还是会选择可以反复灌装的按压式“大瓶装”。有单体酒店的负责人告诉记者，这并不等于就无法保障“大瓶装”的品质了。他们一般会选择锁在墙上的“大瓶装”，除了工作人员需要进行浴液罐装外，其他人都打不开容器。此外，他们也会定期对容器进行清洁，大约是半个月一次。

采访中多位业者向记者表示，“大瓶装”能否照顾到客人体验，关键看酒店是否用心。

业者：探索，重在细节

酒店在“大瓶装”上的进阶，客人买单吗？答案是基本肯定的，但仍有一些不放心的声音。因此，酒店如何找到绿色环保与客人体验度之间更好的平衡点，还有可探索的地方。

“关键在细节。”浙江旅游职业学院副教授沙绍举说，除了通过对瓶器进行处理，甄选、采购来自正规渠道、品质可靠的洗护用品，让客人对产品的完整性放心外，还应在瓶身上附有详细的产品信息，比如品牌、生产企业、成分等，让客人可以查阅到。另外，还应定期检查洗护用品剩余量并及时更新，避免给客人造成不必要的麻烦。客房清洁人员在做浴室清洁的时候，也应关注瓶身是否有水渍污渍，做到及时清洁。

也有业者认为，在酒店打响“大瓶装”的细节之战时，专业化和标准化显得尤为重要。从某一个角度来看，专业化其实也是对洗护用品供应商的考验，其设计和生产的专业性直接影响到产品的品质。而对于酒店来说，就是要找到靠谱的供应商。“大瓶装”的标准化，需要企业先行，从而推动相关的行业标准落地。

陈雨明在接受记者采访时也提到了标准化。他告诉记者，华住主要围绕3个标准对洗护用品进行挑选：内料质量标准、容器质量标准、采购价格标准。

“尤其在内料质量标准的选择上，我们还有细分的3个准则：有效物含量、天然精油及添加剂的关键技术标准。其中，有效物含量主要是说明洗护产品提升洁净能力、发泡性及顺滑感。国家行业标准规定，沐浴产品有效物含量≥7，洗发产品有效物含量≥10，就属于国标规范合格品，而华住产品有效物含量远高于这一数值，经济型酒店有效物含量在12－13，中档酒店在14－15，中高档酒店在15上下。”陈雨明说，“这样一来，我们想在配方平衡前提下力求达到客人使用感最佳的目标，就有更细化的方案了。”

身为酒店星评员的江西赣江绿地铂骊酒店总经理朱磊认为，考虑客人的意见和反馈同样重要。“酒店可以通过调查问卷、客户反馈等方式了解客人对洗护用品的需求和意见。根据客人的反馈，酒店可以做出相应的调整和改进，甚至可以根据多数客人的喜好，提供更多样的洗护用品选择，包括不同品牌、不同香味或功能的产品。”

“酒店还可以在客房中设置说明或宣传材料，向客人介绍酒店的环保措施和使用‘大瓶装’的原因。这样能够增加客人的认同感。酒店也可以鼓励客人参加一些环保行动，让客人的参与感更强，也就更加支持酒店了。”朱磊建议，尽管酒店采用了“大瓶装”，但仍然需要控制用量，以避免浪费。酒店可以提供清晰的使用说明，提示客人适量使用产品。

在沙绍举看来，“大瓶装”被普遍使用的背后一定是酒店和客人之间建立起相互信任的关系。

也有业者提出，即便酒店使用可拧开瓶盖的泵盖式“大瓶装”也不等于就不合规。不恶意往瓶器里灌注不明液体，是住宿者应有的素质。“在酒店积极做出改变的同时，对于客人来说，也应积极拥抱变化，接受‘大瓶装’的同时，用文明的使用方式留给下一位入住房间的客人良好的印象。”

来源：中国旅游报

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