01好利来是一家烘焙品牌，曾在兰州开设多家门店，但如今在兰州已经查无此店。

02兰州人想吃到好利来的半熟芝士十分困难，需要通过网购等复杂流程才能购买到。

03好利来的半熟芝士是其爆款产品，对于公司来说具有重要意义，甚至占据了销售额的近60%。

04好利来经历了多次管理危机和分家，分散了品牌价值，但也使得公司更加灵活，能够更好地掌控门店运营和产品品质。罗红是好利来的创始人，他的两个儿子加入公司后推出了半熟芝士，成为公司的新亮点。