农产品期货是指以农产品为标的物的期货合约，可以用于投资、套利和风险管理等目的。在全球范围内，常见的农产品期货品种很多，主要包括谷物、肉类及热带作物三大类初级农产品期货合约。

农产品期货 全球商品期货的发展路径，基本遵循着“商品——商品期货——金融化商品期货”的发展规律发展起来的。农产品期货是最先发展起来的商品期货品种。

美国各交易所，尤其是芝加哥期货交易所(CBOT)是农产品期货的主要集中地。

农产品期货是种植业产品期货的总称，主要包括谷物、肉类及热带作物三大类初级农产品期货合约，与其它的期货合约一样，在农产品期货合约中也对买卖双方将来必须履行的权利和义务作出了明确的相关规定。

农产品的需求相对是比较稳定的，而供给弹性较大，经常会受到天气的影响而导致产量减少，所以天气的变化一直都是农产品期货的炒作热点。天气是农产品期货的一个催化剂，因为需求端没有什么可以炒作的热点，只是按照库存的变化情况来进行交易;而供给端由于天气的影响，往往会导致产量的变化比较大。 即使是供大于求，遇到天气的影响，也可能会因为炒作而大幅上涨;对于那些周期性明显的产品，特别是处于减产周期的农产品，如果受到异常天气的影响，价格可能就会大爆炸。 所以对价格影响较大的应该是供需，也就是市场对农产品期货的需求和农产品期货的产量。一般市场需求量越大，农产品的产量就越低，农产品期货的价格就越高，反之亦然。所以这样的机会一定要注意。

农产品期货是指以农产品作为标的物的期货合约，包括农作物、畜禽、水产品等。目前，国内农产品期货市场上主要交易的品种有以下几种：

1. 大豆期货：大豆是我国进口量最大的农产品之一，也是我国重要的油料作物之一。大豆期货合约的交割品种为黄大豆。

2. 玉米期货：玉米是我国主要的粮食作物之一，也是饲料和工业原料的重要来源。玉米期货合约的交割品种为黄玉米。

3. 棉花期货：棉花是我国重要的农产品之一，也是我国纺织工业的主要原料。棉花期货合约的交割品种为一等级棉花。

4. 白糖期货：白糖是我国主要的食品原料之一，也是我国出口量较大的农产品之一。白糖期货合约的交割品种为白砂糖。

5. 豆粕期货：豆粕是大豆加工后的副产品，是畜禽饲料的重要原料之一。豆粕期货合约的交割品种为黄豆粕。

6. 鸡蛋期货：鸡蛋是我国主要的畜禽产品之一，也是我国居民日常生活中的重要食品之一。鸡蛋期货合约的交割品种为鸡蛋。

7. 猪肉期货：猪肉是我国主要的畜禽产品之一，也是我国居民日常生活中的重要食品之一。猪肉期货合约的交割品种为猪肉。

8. 天然橡胶期货：天然橡胶是一种重要的工业原料，广泛应用于轮胎、橡胶管、橡胶鞋等领域。天然橡胶期货合约的交割品种为标准胶。

除了以上品种外，还有豆油期货、菜籽油期货、苹果期货、红枣期货、玻璃期货等农产品期货品种。这些品种的交易量和交易活跃度不尽相同，投资者可以根据自己的需求和风险承受能力选择适合自己的品种进行投资。

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