在二战接近尾声时，美国总统罗斯福给美国首席科学顾问范内瓦·布什秘密下达了一项任务，请他拿出一个建议规划，主要围绕如何将战争期间取得的科学研究组织和管理经验借鉴到和平时期，以改善国民健康、提高国民生活水平造福于民。

1945年7月，白宫科学研究与发展办公室主任范内瓦.布什递交给美国时任总统杜鲁门一份名为《科学：无尽的前沿》的报告，其中涉及到可输注的血浆、青霉素、抗疟疾药、雷达、高性能飞机以及用于引爆弹药的近炸引信和原子弹等诸多革命性技术。

这些基础科学研究，为美国在材料技术、制造技术、信息与通讯技术、生物技术与生命科学、航空与地面运输，以及能源与环境等前沿技术奠定了基础。

可以这样理解，该报告既是美国在二战时取得战争胜利的关键与总结，也是美国科学政策的“开山之作”，使得美国迅速摆脱对于欧洲基础研究以及科研人才的依赖，成就了美国如今科技强国的地位，也改变了人类科学发展的格局。

对于当下面临被国外基础科学以及前沿科学卡脖子的中国科技品牌而言，《科学：无尽的前沿》带给我们最为深刻的思考与启发：

如何将为战争研发的科技用于民众，来保证人民健康、国家安全和公共福利；基础研究是一切知识的源泉，基础研究的发展必然会为社会带来广泛的利益；

70余年过去了，全球科技再次进入密集活跃期，中国家电在产品结构、外观设计以及人工智能等新兴技术遍地开花，从大国迈向强国；但将前沿科技“为民所用”造福亿万家庭，深耕“基础研究”穿越技术底层，解决消费者痛点与难题的品牌并不多。

穿过中国家电及消费电子博览会AWE2023的13个展馆，唯有以人文滋养科技深耕基础科学的方太让人为之侧目。

在以“赞·美诗集”为主题的展厅，方太魔方灶、万能蒸烤箱以及FIKS OS操作系统强势亮相；在以“创新科技 应许人间四季诗意”的发布会上，方太玥影套系Pro、新一代方太集成烹饪中心X系列、水槽洗碗机新5系及容量升级款嵌入式洗碗机等核心品类集体亮相，全方位展示了方太在“军为民用”和基础科学上的深厚底蕴。

“仁爱为体，科技为用”，那些为人类社会注入幸福感的科技，无一不带有利他之心、同理之心和平等之心。方太以基础科学突破应用创新瓶颈，做了很多同行敢想却不敢做，敢做却做不出的产品。

方太在围绕厨房“空气、水、烹饪”科技的创新实践中，不断地将军用技术转化为民用科技。在将油烟机、燃气灶、蒸烤箱、洗碗机等多个垂类做到第一后，方太历经15年蛰伏，在2019年推出了原创发明的厨房新物种，被称为下一个十年中国厨房新中心的“集成烹饪中心”。

新一代集成烹饪中心X系列借鉴中国空间站构建原理，追求“1+1+1=1”的集成效果，打破传统功能叠加范式，以全新智慧烹饪解决方案，让用户开敞厨房，开敞交流，重拾一日三餐里的仪式感。集成烹饪中心首创“上排集成”形态，革新传统厨电设计逻辑，实现了集成厨电领域从空间集成向智能集成的转变，坚持遵循“油烟向上升腾”的自然规律，通过油烟自然向上的顺势排出，以更小的功率达到更好的排烟效果，从而定义全新智慧烹饪解决方案的新标准。

方太集成烹饪中心从航天科技中汲取灵感，独创“云腾智驱引擎”，通过动力增压、整流降噪、智能巡航三大技术，实现了对“空间限制与动力需求”、“风量与噪音”、“标准产品与复杂用户环境”的协调平衡，极大提升了用户的烹饪体验，推动中国厨电科技创新又一次跨越式突破。经中科院力学研究所认证，“云腾智驱引擎”已成为行业认可的“融合航天技术原理”的革新科技，如今已被应用于集成烹饪中心的全系列产品。

中国厨房的每一款产品都有自己存在的意义和特殊使命。以洗碗机为例，源于欧美厨房的设计理念使其在很长一段时间没有打开中国市场。“中国厨房，到底需要什么样的洗碗机？”带着这个疑问，方太研发推出更适合中国厨房的水槽洗碗机。

自2015年方太入局，推出全球首台水槽洗碗机，从0到1 颠覆传统产品形态；2020年方太“高能气泡洗技术”面世，彻底解决了饱受质疑的清洁问题，彻底颠覆了纵横170年的西方传统“纯水洗”技术，目前已更新至3.0版本。高能气泡洗3.0首创性运用仿生学一剥二冲三洗的黄金净洗法则，全新升级行星式喷淋臂结构，可以完美解决煎炸烹煮焖等18般厨艺的中式烹饪后的中国厨房清洗难题。方太洗碗机正带领行业进入全新的气泡洗时代。

在方太的展厅，有一面专利墙令人动容。10000件授权专利和2400件发明专利，数量超过行业第二到第十总和，上榜《全球智慧家庭发明专利TOP20》的含金量可谓十足。“创新，是企业发展的不竭动力”，不只是一句挂在墙上的话。专利墙的背后是什么？是方太人特有的“慢就是快”的创新精神。

在所有的场景经济中，厨房这块神奇的空间，有着鲜明的“中国特色”，丰富的烹饪方式、复杂多样的食材、千奇百怪的厨具以及“Z时代”特有的社交属性。翻看小红书上有关“厨房”的百万篇种草和抖音上有关“厨房”过亿的视频内容，这个足以撑起家电产业在新时代、新消费、新模式下的经济引擎。

将用户洞察作为“创新密码”的方太，已经推出全场景厨电新主张：用“全场景智慧厨电解决方案”，塑造“一站式智慧厨居生活”， 于2023年中国家电及消费电子博览会中发布方太玥影套系Pro，向行业展示最新“全场景”定义。

方太通过大量用户走访调研发现，用户希望成套的便捷体验、主动服务解放双手、主动推送个性化服务。由此可以看出，用户的新需求是要求厨电产品不再是单品的累加、渠道的搭售，而是在软硬件创新甚至美学追求上，都提出了更高的要求。

基于此，方太玥影套系Pro涵盖当前方太各产品线TOP级技术的产品，基于用户餐前、中、后的厨居习惯，以“3大厨房全场景+1个智慧系统+N种生活方式个性化体验”的软硬件结合技术，形成了方太的“3+1+N”全场景智慧厨电解决方案。覆盖了烹、洗、储三大厨房场景，并包含了集成烹饪中心、洗碗机、净水机、冰箱、热水器等十大品类。

在新一轮科技革命和产业变革的过程中，“软件定义”已成为生产方式升级、生产关系变革、新型产业发展的重要引擎，成为驱动未来发展的重要力量。作为最早强调“软件+硬件”的厨电企业，方太通过搭载全新多触点交互式智能操控系统“FOTILE FIKS 4.0智能生活家系统”，基于智慧中枢大屏和智能语音交互，打通中国厨房烹、洗、储的全链路场景。

在“软硬”结合的赋能下，“方太玥影套系Pro”可实现“烟烹联动”“烟洗联动”“冰烹联动”，让用户享受到一站式智慧厨房生活体验。其次，为用户带来时间自由、烹饪自由、美食自由。自动烹饪锅搭载的智动烹饪系统，可以自主控制食材、火候、温度、时间，在家也能做出经典大师菜。

作为本次获得艾普兰设计奖的作品，方太玥影套系Pro的最大亮点在于其所打造的中国厨房第三色“方太玥影灰”——它突破传统厨房非黑即“钢”的同质化色彩，以上百幅中国传世水墨画为采样，以建筑中满足最大公约数的推演模型为启发，通过现代数字技术，叠加分析，历近千次调色，开创了最具中国人文感的一种灰。由此，开创性地为中式厨房注入深刻的东方艺术精粹，并赋予烹饪体验更高阶的人文关怀，实现古典美学与现代空间的无界互融，推动中式厨房从单一的功能性空间演变成兼具智慧功能与艺术美感的生活美学场景。

如果说方太的A面是科技创新，那么另一面则代表了文化现象。这也是方太跨百亿向千亿的底气所在。方太董事长茅忠群说：“如果方太只有一样东西可以保留，唯一可以传承的就是文化”。方太文化认为，做企业就是做人，企业的成功，关键在于做人的成功，即人品、企品、产品、三品合一，人品决定了企品和产品。

要想真正给人们带去幸福，创新科技必须接受价值观的引导。基于对社会、对自然、对行业、对用户的全面思考，方太认为，仁爱为体，才能驾驭科技服务于人的方向；合理为度，才能掌控智能科技的理性生长；幸福为本，才能谨记幸福与共是科技的最终归宿。在方太看来，只有尊重人的生命，把人的需求放在第一位，才能创造出美善的科技产品。

落实在具体的创新和产品时，方太会深刻洞察什么是用户最想要的，什么是用户们不想要的，以同理之心，在每一个环节都要做到将心比心，感同身受。这样企业创造出来的产品和服务，才真正有温度、有善意，得众人欢。

正如开篇所言，美国历史上有三个叫布什的大人物，两位担任总统的布什和《科学：无尽的前沿》的作者范内瓦·布什，但就惠及民众造福百姓、奠定基础科学体系而言，如果把两位布什总统加起来放在天秤的一边，范内瓦·布什放在另一边，真的很难讲哪一边更重。

如果将注重基础科学研究、为用户谋幸福这两点放在中国厨电市场，把方太放到天秤的一边，其他品牌在天秤的另一边，也真的很难讲哪一边更有价值。