都说海底捞的服务有毒！没错，真的有毒！反正小编不是冲着火锅去的，吃火锅前可以美个甲（免费），擦个鞋（免费），熨个衣服（免费）……

如果你兴致好，一个人去吃海底捞的话，你会接受到这个幸福的服务。

人均：126元

地址：三盛国际广场店，凯德广场店

大 龙 燚

彪悍的龙头正对店铺大门助阵！超霸气！整个店面给人一种大气磅礴、气势宏伟的感觉！

用油非常讲究——油只用一次！大龍燚名声在外80%都是这道原味麻辣红油锅底的功劳。凭着这三大铁律：重口味+重牛油+重辣，将四川总店的味道1：1地搬了过来，隔着屏幕都能闻到它的香辣味！

人均：97元

地址：京华城Rmall全生活广场2楼

红 花 椒

木质的桌椅，暖色的灯光，巴蜀风情融入了现代的元素。

吃喝君推荐：特色的魔鬼辣+菌汤+骨汤三合一锅底。铺满辣椒的纯正牛油锅底霸气十足，隔着屏幕都能感受到一股辣气扑面而来！

人均：100元

地址：扬州京华城3楼，时代广场4楼

大 龙 火 锅

黑鱼片很新鲜，就是鱼片，没有骨头，一盘8片，薄还大。必须2份起点，我们是吃了一盘又加了一盘。异常鲜嫩。真心美味。黄喉也是大片，虽然片数不多，但是嫩、脆。猪脑是冻的，在辣锅里煮熟了味道尚可，加点醋，也没什么腥味。

人均：102元

地址：多家门店

扬 之 阿 李

花园式用餐环境，小桥流水，古色古香，仿佛置身园林。

酱料自调，味道还是不错的~

人均：87元

地址： 文峰街道江阳东路143号

蜀 景 天

工业风的冷调却把浓艳的火锅衬托得更加火热，悬挂的灯光如万家灯火般柔软，现代风格的简约线条中，老物件的点缀显得格外有味。

底锅把各种精选密配的材料和牛油一起熔炼，牛油完全吸收了各种作料的味道之后，再经过层层过滤，最终保留下来的只有入了味，而没有任何杂质的牛油。

人均： 60元

地址： 维扬路234号蜀景天火锅(老气象局对面)

成 都 老 码 头 火 锅

花椒、小黄姜，朝天椒，调料，都是四川空运而来。铜锅中加入少许虫草花、鸡油以及少许蔬菜，浇上高汤、浇上来自四川的牛油。呈现完美锅底

酱料：推荐最经典的蘸料：香油+蒜泥，香菜、蚝油，秘制香油。口感清香，香而不腻，让涮菜提香不少。

人均：100-120元

地址：南通东路128号3号楼4单元1层

鸿 润 轩 特 色 九 宫 格 火 锅

食肉族的我们觉得肉肉都很好吃。牛肉很鲜嫩。油条放在番茄锅里很好吃，香香的，脆脆的。他们家的酱料蛮多的，我喜欢牛肉酱加芝麻酱。

人均：106元

地址：靖泰淘宝3楼(时代广场南大门对面)

三 锅 演 义 火 锅

虾滑很嫩，肥牛卷很赞，墨鱼仔这些每次去必点之菜，菇类和蔬菜都很新鲜，老油条吃火锅的好配菜。服务周到，桌上的空盘子，服务员小帅哥都能及时的收走，也耐心的为客人解释不清楚的菜名，不错！

人均：58元

地址：南通东路128号跃进桥南50米

潮 辣

辣要辣得像火一般狂热，不过不用担心上火，89种香料配制的秘制锅底。吃起来辣而不燥，用矿泉水做的一次性火锅。

重庆人必点的菜品，原始的“码头菜品”。毛肚、黄喉、鸭肠……

人均：70-80元

地址：江都北路与竹西路交叉口

辣 府

环境很棒，一进门就能闻到香浓火锅味儿～菜品量充足且菜的品质很高～辣牛肉丸是要签生死状服务员敲完锣才吃的。刚开始不觉辣，但是后劲十足啊！顶级肥牛，辣牛肉，肥羊各种肉都很新鲜滑嫩！辣牛肉真的滑嫩可口后来还加了一份。个人还特别喜欢红糖糍粑！

人均：107元

地址： 文昌中路555号华懋购物中心A座F405

蜀 大 侠

店面的装修就有武侠小说的气息，墙上的大刀、武功秘籍、复古的酒瓶，感觉穿越到了古代！锅底是牛油锅底，味道很厚重。

有几样菜品确实值得推荐，红糖糍粑，花千骨，新鲜的鸭血，还有竹荪虾滑都很给力。

人均：92元

地址：京华城Rmall全生活广场5楼

宽 窄 巷 子

吃的牛肉之类的都是盘子的，可以自己拿，像自助一样 盘子的颜色不同，价格不同锅底选择，鸭爪鸳鸯比较多。因为很好吃。还有自助的赤豆元宵，炝黄瓜，之类的小菜。

不同颜色的盘子有不同的价格，建议拼盘比较合算。推荐他家的鸭肠，就一个字：赞。

人均：64元

地址：淮海路66号（时代广场西门对面）

四 川 香 天 下

大块牛油，自家种的干辣椒、花椒、葱姜……锅底的所有食材都摆在这口36cm的大锅中，就这样明晃晃裸露在外面，老板也不怕被偷师。

不是火锅店里常见的红汤，而是老荫茶。四川人天天吃火锅却从不上火全靠有它！而且也解腻，不会刺激肠胃~

等到锅里咕嘟咕嘟，就可以开涮啦！

人均：90元

地址：兴城东路兴城花苑北门306幢宝带新村对面

山 路 久

已经不知道是第多少次来这家火锅店了，感觉我从小时候就一直来，十几年了吧，不得不说，老店就是实惠，一大盘肥牛才30左右，算上N多的素菜和丸子，真的非常实惠。他们家干锅也超级好吃，小时候一直喜欢吃干锅爪翅。

人均：61元

地址：淮海路109号

皇 城 老 妈

古风的格调。皇城老妈番茄锅是很多扬州人中意的锅底。还有老妈牛肉和虾滑，深海虾还是活蹦乱跳的呢！

菜品还是挺多的，口味也还不错，老妈牛肉真的是特色啊~ 她们家的肉真不错！作料台也是品种挺多的而且还有西瓜之类的。

人均：86元

地址：三盛广场外街（东北角2号门，必胜客向西30米）

重 庆 四 姐 老 火 锅

四姐老火锅家的辣汤汤底，闻起来绝不是那种刺鼻浓郁的香。加上上好的牛油，味道浓郁，入口醇厚。

人均：76元

地址：多家门店

洞 子 口

鲜毛肚价格不贵，才32元，烫7、8秒，脆嫩爽口。极品雪花肥牛，烫出来也是完整一大片，品质很好。白菜才3元一份，超便宜。总的来说，菜品新鲜品质好，锅底鲜香麻辣。

人均：65元

地址：珍园如意楼三楼

大 渝 火 锅

专注毛肚二十年，大渝毛肚不好吃就退货，这句话大家都很熟悉了...

火锅食材有三宝，毛肚，黄喉，鹅肠....大渝里面这几样都超新鲜超好吃！牛黄喉白里透粉，宽实肥厚。大渝火锅的鹅肠，也是镇店之宝！

人均：96元

地址：扬州京华城5楼

老 潮 来 了

他家的牛肉真的与众不同，非常的鲜嫩。尤其匙柄相当的好吃。胸口油确实吃完有牛奶的香气，不过我个人不太喜欢吃，有点油腻的感觉。五花键的肉也不错。还有一点要提的是他家的虾滑很好吃。汤底点的是清汤，潮汕火锅更偏向于清淡不会像四川重庆那样红油滚滚。

甜甜的火锅酱、咸中还带有甜甜辣辣的沙茶酱、偏咸口味的豆瓣酱，还有吃火锅必备的芝麻酱口感香醇，香菜小葱各种调料一应俱全，摆放齐整干净。

人均：107元

地址：兴城东路李氏传家菜斜对面

牛 气 冲 天

老板说，牛肉十分讲究个“鲜切”，牛肉是否当天宰杀，汤底是否够味儿、每个部位也有不同的吃法和讲究、甚至连牛肉切片成盘的放置时间都会直接影响牛肉的口感和味道。

人均：75元

地址：京华城4楼

天 天 牛 市

口味比较清淡， 吃的就是牛肉的鲜味 ，清汤的锅底配上牛肉的鲜美， 赞就一个字。这也算是火锅里的一股清流 ，不爱吃特别重油重辣的可以尝试哦。

人均：90元

地址：徐凝门大街56号

东 来 顺

东来顺在虹桥坊暗恋桃花源旁边，门头很显眼，主打老北京火锅，铜锅很带感，找到了老北京的味道，涮点肥牛肥羊，沾点芝麻酱和腐乳酱，感觉是绝配。

人均：115元

地址： 广陵区大虹桥路18号虹桥坊4号楼

景 泰 蓝 老 北 京 火 锅

羊肉串真的是羊肉有孜然粉压不住的膻味，生蚝冰鲜的，喜欢片皮烤鸭，鸭骨可以另加工。牛百叶肥牛卷炸虾好吃到爆。清汤的白水锅到最后浮起油脂，越涮越香，服务态度很好很主动的给你剥虾。

肥牛筋道肉质紧密，豆膏甜而不腻。最特色的就是别致的景泰蓝铜锅子！

人均：60元

地址： 运河西路116号总商会大厦二楼

石 鼎 香 精 致 火 锅

扬城连锁的火锅店，这家确实不错，味道好，装修风格很好，环境也不错，三文鱼什么的海鲜也非常新鲜。

人均：93元

地址： 运河西路239号(近都市客栈)

小 龙 坎 老 火 锅

在成都一排4小时的小龙坎老火锅有几家店。锅底麻辣味浓郁，典型的老火锅特点，麻辣的厚重让人特别舒服。辣度分3级：小、中、大，可以按你个人口味来选择。

人均：100元

地址：望月路413-4号(百祥路往西100米南)

重 庆 袁 老 四 火 锅

最喜欢吃他家的香肠跟新鲜牛肉。感觉牛肉特别的嫩。还有他家小吃红糖糍粑也很好吃，但是一定要趁热吃，冷下来就不好吃了，还有他家的辣真的辣，不能吃辣的，一定要说少辣。

人均：74元

地址：维扬路234号

田 园 肥 牛 府

小火锅里最爱的就是它了，一人一锅。

雪花牛肉，汤锅煮沸时入锅几秒即变熟色，沾上田园家秘制酱料，口感一级棒，无以复加的美食感受。

人均：80元

地址：扬子江北路451号

星 伦 多 生 鲜 超 市 火 锅

自主品牌，有美甲擦鞋服务，去过的都夸服务很好。

菜品真的是炒鸡丰富啊。菜、海鲜均以自助形式，想吃什么就去拿。

人均：80-100元

地址：文昌中路555号华懋购物中心内

这样热腾腾的火锅，

约起还需要理由嘛？返回搜狐，查看更多