1.新鲜百香果洗净控干水份待用

2.百香果壳削皮后洗净控干水份、放入容器（无水无油容器）放入冰糖净泡两小时

3.开小火、闷4小时、中间注意粘锅、至无水后将火关掉、在不停翻炒、冷却即可食用