百香果怎么做才好吃?4款奶茶店热门百香果配方公开 |
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那么百香果适合做什么饮品呢? 这又要扯一个关于水果属性的问题了,传百香果的味道鲜明,适合做主要搭配,用于提升整杯产品的果味,有点睛之意。而百香果最大的特点就是果味浓郁,有各种水果的芳香,所以百香果适合做同属性的果类饮品,但百香果味道太过浓郁,需要有茶汤的回甘来压一压。 市面上常见的百香果产品都是水果茶,需要多种水果制成的水果茶在成本会较高,搭配百香果可以以最低的成本赋予该水果茶最浓郁的果香味。 这里推荐几款奶茶店里热门的百香果饮品。 芒果百香果茶原料: 四季春茶、纯水、芒果百香果果汁、果糖、冰块、金桔、芒果丁、百香果、圣女果 步骤: 1、 产品杯中加入金桔半颗 2、 芒果丁20g 3、 白香果10g 4、 圣女果一颗 5、 雪克杯中加入四季春茶70cc 6、 纯水100cc 7、 柳橙芒果汁1.6oz 8、 果糖0.5oz 9、 冰块180g 10、 雪克并导入产品杯即可 蜜沁百香原料: 碎冰、柠檬、茉莉蜜桃酱、百香果、果糖 步骤: 1、 雪克杯中加入柠檬1片挤汁 2、 茉莉蜜桃酱1t 3、 百香果半个 4、 果糖0.7oz 5、 碎冰max 6、 搅拌均匀 7、 倒入产品杯 青桔百香果 原料:雪碧、青桔、百香果、薄荷冰块 步骤: 1、 杯中加入适量薄荷冰块 2、 青桔一个 3、 柠檬两瓣 4、 百香果半个 5、 雪碧满杯 百香养乐多 原料:百香果、养乐多、冰块、果糖 步骤: 1、 杯中加入百香果1个 2、 养乐多两瓶 3、 果糖适量 4、 冰块满杯 最后讲几点百香果知识: 1、 百香果在微皱时最甜 2、 百香果食用方法:将百香果洗净后,对半切开,将果肉用勺子挖舀即可 3、 饮品店百香果备用:将百香果洗净后,对半切开,将果肉用勺子挖舀至容器内,冷藏保存,当天用完返回搜狐,查看更多 |
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