蓮子百合小米粥料理食譜 |
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蓮子百合小米粥是一道很棒的養生粥。藥食同源療法蓮子百合小米養生粥選用蓮子、百合、小米健康食品之組合作食材,營養豐富,口感、味道一級棒! 這款安神粥,以小米、百合、蓮子為主要食材,用二兩小米混合各一兩的百合與蓮子,再加入1.5倍的熱水(喜甜味者,放適量的糖);忙碌的上班族可利用電鍋燉煮,即可食用。 蓮子百合小米養生粥功效:百合、小米、蓮子,三者都有安神作用,小米可清熱利濕降火氣,百合也有清熱效果,還可美白與潤肺止咳。蓮子性甘平,可養心安神、健脾補腎。 蓮子百合小米養生粥材料A.蓮子40g,小米70g,新鮮百合40g(以上材料不枸) B.冰糖適量 蓮子百合小米養生粥做法1.蓮子、小米分別洗淨,用冷水浸泡30分鐘。百合剝開,洗淨。 2.鍋中將水煮開,投入蓮子及小米,大火煮滾,轉文火,熬煮約半小時。 3.把洗淨的百合放進蓮子小米粥裡,熬煮5分鐘即可。 4.蓮子百合小米粥食材煮熟後,熄火燜5分鐘,盛出食用 蓮子百合小米粥心得分享1.蓮子百合小米粥做法,關火前加適量冰糖,粥會更美味。 2.蓮子百合小米粥料理食譜,可將小米換成大米、糯米,口感也相當不錯。 蓮子味甘澀、性平,含有豐富蛋白質、鈣、鐵等營養素。蓮子對於貧血、疲勞患者有很好的功效。蓮子的功效還有延緩衰老,因為蓮子中有超高維C含量。蓮子也有促進身體新陳代謝的功效。 百合是..數十片瓣葉相扣,故稱「百合」。由於百合花外表高雅純潔,素有「雲裳仙子」美稱。天主教以白百合花為聖母瑪利亞象徵,梵蒂岡、法國以百合花為國花 。" 小米是五穀雜糧中唯一的鹼性食物,小米經烹調以後還是鹼性,鹼性體質可增加自體排毒功能,維持身體的健康,所以要多吃小米。 《本草綱目》記載,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。” 百合美容養顏,清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後餘熱未清、心煩口渴等病症。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。 請點閱 蓮子是荷花的種子,營養成份含鈣量非常高!蓮子的功效能安神和防止老化。 請點閱 百合花:百合營養成分及百合功效,百合被人們視為保健之優良健康食品 請點閱 小米 小米的營養成分及營養價值,小米的食療功效 閱讀 7837 次數 最後修改於 週五, 01 八月 2014 00:48 |
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