白鹇，别名银鸡，鸡形目雉科，国家二级保护动物。雄鸟全长100-119厘米，头顶、冠羽黑色，脸颊裸露皮肤鲜红色；中央尾羽长而白，背及其他尾羽白色并具黑色斑纹，下体黑色。雌鸟58—67厘米，上体橄榄褐色至栗色，下体具褐色细纹或为杂白色、黄色，具暗色冠羽及红色脸颏裸露皮肤。白鹇栖息于海拔2000米以下的丘陵和山区林地中，主要以百香果等植物的嫩叶、幼芽、花、茎，以及昆虫等为食。

　　白鹇因其体态优雅、行动敏捷，被称为“林中仙子”，自古就是名贵的观赏鸟，唐代诗人李白曾写下“请以双白壁，买君双白鹇。白鹇白如锦，白雪耻容颜”的名句。古代曾用白鹇的翎羽装佩胸章或背章，作为官衔的标志，如清朝五品文官官服上的图样便是白鹇。

　　1988年在广东省鸟评选中，白鹇以其在广东的亚种多、分布广、外形漂亮、机敏灵活、吃苦耐劳、生命力强和为广东群众所熟悉等特点，当选为新的省鸟。2018年广东省第十五届运动会在肇庆市举办，吉祥物“庆庆”就是以省鸟白鹇为原型设计的，象征吉庆欢乐祥和，喜迎八方宾客。（罗泽明）