图片来自视觉中国

3.酒精度数

众所周知，白酒的酒精度一般在50度左右，有的甚至高达60度，而清酒则只有16度左右，是一个低酒精度饮品。

4. 适用人群

清酒，入门的门槛相对较低，不会喝酒的朋友也可以尝尝，尤其是一些女性朋友，而白酒则不是任谁都可以喝起来的，相对来说较为容易上头。

图片来自视觉中国

若一定要说哪一种酒好喝，橙子君只能说二者各有千秋，选择要看品鉴者的喜好，相对来说，橙子个人非常爱喝一点能无限放大菜肴美味的清酒，像下面的这些皆是橙子君的所爱：

（1）千代龟 苍流纯米大吟酿

不起眼的白色包装盒子里，藏着一个实力撩人的“明星酒”，酒标是一气呵成颇具禅意的书法之作，曾斩获“国际包装设计奖Pentaward以及日本包装设计大赏银奖”，更为吸引人的是酒的本身。

开瓶即可闻到一股清雅的果香，入口瞬间迸发出一种清甜浓醇之感，细细的品味有回甘，搭配生鱼片或口味清淡的中华料理、西餐，着实太美味。只有品了才知道其究竟有多美味，这款纯米大吟酿还摘得“2016年用葡萄酒杯品鉴美味日本酒大赛金奖”。

（2）小豆岛之辉 山废·吟酿

本款清酒独具特色的山废法酿造，不添加酵母，只收集空气中的乳酸菌来发酵，不同于其他清酒发酵方式，此种发酵过程费时、费力还易出错，但酿出的酒浓厚香醇，酒体更饱满，味道更有层次。细品这款小豆岛山废吟酿，含着的瞬间即有优雅的香味，留下余韵华丽，回味甚是绝妙。

返回搜狐，查看更多