白酒，博大精深，种类繁多。而GB/T 10781.1和GB/T 10781.2，这两抹标准代码，恰似指南针般为我们划分了浓香型和清香型白酒的两大江湖！

浓香型白酒，宛如一位热情奔放的江湖侠客。它用粮食为基，经固态发酵这一古老技艺的洗礼而成。它的特色，用几个字形容就是：香！浓！绵！甜！（划重点）

清香型白酒，则是一位冷峻潇洒的武林高手。同样用粮食为原料，它遵循着"清蒸排杂"的法则，打造出清雅纯正的品格。它的香气以***为主，柔、和、绵、爽、悠，令人回味无穷！

这两种国标，囊括了白酒界的两大风味流派。它们在原料、制作工艺和口感上都有着鲜明的差异。我们在选购时，可以试一试：先问问自己，我的味蕾更钟情于哪一种？

购买白酒，别忘仔细查看产品标签，确保它符合相应的国标。这不仅关乎口感，更关系到品质和健康！