买白酒，1字头和2字头要分清！2种区别大，很多人不懂，难怪总买错

　　大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『买白酒，1字头和2字头要分清！2种区别大，很多人不懂，难怪总买错！』

　　酒文化，是中国文化的重要组成部分，传说酒是夏朝的杜康发明的，所以他被称为“酒神”。后来到了唐朝，文人骚客皆爱饮酒，杜甫有诗《饮中八仙歌》写到：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。

　　酒，少量饮用可以提神醒脑，但大量饮用不仅伤身，还会误事，所以大家一定不要贪杯。我国的酒类众多，最受欢迎的就是白酒。

　　白酒也是区别的，最好喝的是粮食酒，口感柔和，喝完不上头，受到广大酒友们的喜爱。

　　我父亲爱喝酒，平时我会去酒坊里给打一壶纯粮酒，10斤能喝一个月。如果不会买，很容易买到勾兑酒，就是劣质白酒，这种酒喝一点也上头，很容易醉。那怎么区分纯粮食酒和勾兑酒呢？今天我就和大家说说买白酒的事儿。

　　买白酒时，很多人都认为，贵的肯定比便宜的好喝，其实不是的。白酒有“1字头”和“2字头”，购买时看清楚，2种区别大，很多人都不懂，难怪会买到勾兑酒。

　　【纯粮酒和勾兑酒】

　　纯粮酒——就是用各种粮食（如大米、小米、玉米、高粱等），经过酒曲发酵、蒸馏等工序得到的酒，又分为固态纯粮酒和液态纯粮酒2种。

　　纯粮酒的生产周期至少是3个月，而酱香型至少在1年以上，成本比较高。

　　勾兑酒——就是直接用食用酒精和水勾兑而成的白酒，添加了香精香料，形成不同度数、不同香型的白酒，这种酒喝多了有害身体健康，所以购买时一定要擦亮双眼。

　　纯粮酒和勾兑酒有什么区别呢？区别就在瓶身上，不管啥牌子啥价格，一旦看到这行数字，就是勾兑酒，别买。

　　【产品标准号】

　　白酒也是有产品标准号的，而且纯粮酒和勾兑的标准号也不同，只要看一眼就能区分开。

　　GBT10781——固态法白酒，也就是纯粮食酒，买白酒时看看瓶身上有没有这行数字，有的话就可以放心买。

　　GBT20821——液态法白酒，是用食用酒精加上香精香料等添加剂勾兑而成的白酒，口感和味道都非常差，再便宜也不要买。

　　GBT20822——固液法白酒，也就是酒中有一部分是固态法白酒，另一部分是液态法白酒，然后勾兑出来的，这里的“勾兑”说的是一种工艺。

　　纯粮酒也分为很多种香型，比如清香、浓香、酱香、米香等等，等级也有优级、一级、二级3种。并不是价格便宜就不好，纯粮食酒也有十几块的，只要认准GBT10781这个产品标准号就行了。

　　买白酒，记住购买“1字头”的，这是纯粮食酒，好喝不上头，但千万别贪杯哦。