味觉对比：

茅台入口焦味突出，酱香味自然，香气纯正，微博而不淡，饮后返香快，回甘，且甘香持久。

郎酒入口焦味比较淡，酱油味为主导，特别厚实，返香郁实。

饮后对比：

郎酒茅台喝了后打嗝都是浓浓的酱香，不是那种馊味；而且空杯留香明显，不同的是茅台的香气比郎酒的稍大一些，空杯留香时间不相上下，香气清幽，丝丝顺滑。

这些是梁明品茅台酒、郎酒的经验分享，希望这些能帮助你区别这两种酒。

本质的区别：勾调工艺

茅台酱酒，选用上百种老酒、基酒、调味酒按照十分复杂的比例勾调，因此酱香复杂且独特，除此之外，不同的窖藏年限和环境也会对香味产生各异的影响。

与茅台相比，郎酒的勾调工艺相对简单，但也有其独特之处，赤水河流经二郎滩，海拔的陡然下降孕育了多样的微生物，就是这些微生物催生出100多种芳香物质，导致郎酒的香味相比上游的茅台更显浓郁。

很多喝过正宗散酒的酒友都知道茅台并不是唯一，只要您有合适的路子以平民价品鉴茅台品质完全不是问题。

接触酱酒业以来坚信只有把品质放在第一位才能走得更远，喜欢喝酱香酒，对酱香酒知识感兴趣的酒友可关注或私聊我。以酒会友：酱紫尝酒（deyujy），匠心酿造茅台镇传统纯粮坤沙酱香酒！返回搜狐，查看更多