撒上葱花，即可出锅。

葛根

葛根是很好的护肝食品，对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用。葛根粉当中含有大量的大豆甙，可以加速酒精分解，减少其对于大脑和肝脏的伤害、对肠胃的刺激。

此外，葛根所含葛根素能改善微循环，提高局部微血流量，抑制血小板聚集。葛根具有β-受体阻断效应，抑制肾素-血管紧张素系统，影响血浆儿茶酚胺代谢，改善血管的顺应性，因此具有降压功能。

陈皮葛根茶

保肝健脾，理气化湿

【做法】

取葛根、陈皮干品等份，以沸水冲泡，盖上盖子闷泡15分钟即可，可以反复冲泡至味淡。

荞麦米

荞麦米在五谷中具有较高的食用价值跟要用价值。其性甘，味凉，含有的烟酸成分可以帮助促进机体的新陈代谢，增强肝脏的排毒能力。

荞麦是被称为“全能冠军”的粮食，被视为益寿食品。研究发现，荞麦的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素的含量高于大米、小麦、玉米等粮食。

荞麦杂粮饭

完善营养，延年益寿

最新的膳食指南建议：最好每天能吃50～150克粗粮和杂豆。平时在做白米饭的时候，加一部分荞麦，既可以增加粗粮的比例，也更加健康美味。

【做法】

将荞麦提前用温水泡上2～4个小时。将大米和泡好的荞麦一同放入电饭锅中，添水，煮饭即可。

乌梅

乌梅不仅生津解渴，还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收。《黄帝内经》中记载“酸入肝”，乌梅味酸，对肝脏有益处。

乌梅冰糖饮

护肝解暑，引火归元

【做法】

乌梅9克（或3个）、山楂9克、冰糖适量、盐1克、水适量。泡半小时，大火烧开，小火再煮30~50分钟。

延伸阅读：6个常见病偏方

01 鼻炎：桔梗元参汤/五味石膏汤

▌著名中医学者 罗大伦

如果鼻炎中鼻涕是清的，推荐桔梗元参汤。可以升降气机，去除寒邪。桔梗9克、元参(即玄参)9克、杏仁9克、橘皮9克、法半夏9克、茯苓9克、甘草6克、生姜9克。

如果鼻涕黄的，推荐用五味石膏汤。五味子3克、生石膏9克、杏仁9克、法半夏9克、元参9克、茯苓9克、桔梗9克、生姜9克。

一般服用三服就该见效。

02 便秘：决明子茶

▌山西中医药大学附属医院康复科主任医师 张军锋

决明子味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目、润肠通便等多种功效。

取决明子500克，炒微黄，磨碎，放在干燥瓶罐中，每次取15～30克，根据个人口味可加入适量的蜂蜜或者红糖，开水浸泡，代茶饮连服四五天，大便可顺畅排除，此后以小剂量服用十天左右，巩固疗效。

03 降压：玉米茶

玉米须不仅具有降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。

每次取玉米须25~30克，泡茶饮用每天数次。

04 脱发：黑豆生发汤

▌中国中医科学院广安门医院皮肤科副主任医师 范瑛

养发需先养肝肾，如黑芝麻、桑葚、核桃、黑豆等都是冬季养发的佳品。

黑豆100克，枸杞子20克，白糖少许，黑豆提前浸泡1小时，水煮约40分钟，连汤带渣一同食用。

05 风寒感冒：荆芥绿茶

▌石家庄市中医院制剂室主任中药师 吴文博

荆芥能辛温解表、发汗祛风，适合风寒感冒的病人。

取荆芥10克、绿茶3克；用250ml开水冲泡10分钟后当茶饮，冲饮至味淡。

06 风热感冒：薄荷茶

▌上海中医药大学营养学副教授 孙丽红

薄荷叶可发散风热，菊花有散风热、平肝明目的功效，党参益气补虚，本方尤其适合于夏季体虚者的外感风热感冒。

薄荷叶10克，党参5克，菊花10克，冰糖适量。将薄荷叶和党参加水煎煮后，滤取药汁，用此药汁冲泡菊花，代茶饮用。返回搜狐，查看更多