白芍又称白芍药、金芍药，是萝藦科鹅绒藤属植物，是一种观赏与药用价值都很高的中药材，其花瓣倒卵形，数花并开，花色各异，主要以白色、粉红色和紫红色居多，十分美艳，被誉为“五月花神”“花中主宰”。

白芍原产于中国，主要生长于山地疏林或是山坡灌木丛之中，在四川中江县培育历史悠久，其产出的白芍被称为“中江白芍”，中江县也被誉为“中国芍药之乡”。除了四川外，白芍还分布在西藏、广西和湖南等地。

白芍入药距今已有三千多年历史，是一种十分名贵的中药材，与当归、熟地黄和川芎制作成补血养血的传统药膳四物汤。白药具有很高的药用价值和保健价值，最早记载于《神农本草经》，被誉为“养肝第一圣药”。

一、白芍的功效与作用

1、养血调经肝有贮藏血液、调节血量的功能，白药入肝经，具有补血止血、调经止痛的功效。白芍可以调节女性身体的内分泌系统，增强身体免疫力，促进血液循环，使身体更加健康。在中医理论中，白芍的服用可以调理失血后的虚弱、月经不调、尿血等症状。因此，白芍被广泛应用于妇科疾病的调理，如月经不调、痛经、子宫肌瘤、子宫内膜异位等妇科疾病的调理中。

2、敛阴止汗白芍是一种“补虚泻实”的药材，可以在人体表面形成一层保护层，有效防止身体水分过度流失，达到敛阴止汗的功效。对于汗液过多的人群，白芍具有明显的调节作用。汗液过多流失会导致人体的脱水，引起经常口渴、疲乏无力等症状，白芍可以很好地帮助人体敛阴止汗，减轻症状，防止身体水分过度流失。同时，白芍对于肌体虚弱、易出汗、汗出阳痿等症状也有良好的调理作用。

3、柔肝止痛白芍中含有芍药苷，是一种能够改善肝脏健康的成分，可以实现柔肝的效果，从而减轻肝脏疼痛和炎症。同时，白芍中的其他成分如柔沙兰素、槲皮素等也具有止痛、镇痛、减轻肝脏疼痛的作用。故白芍可以减轻疼痛和不适感，对于肝脏疼痛、经痛等症状有一定的调理作用。

4、平抑肝阳白芍含有芍药苷、芍药酸等成分，这些成分可以平抑肝阳，减轻肝阳上升所带来的不良影响。同时白芍的苦味和凉性也有助于平抑肝阳。白芍的切片可以用来泡茶，可以对肝脏产生保护作用。

白芍性微寒，味甘、酸，小毒，归肝、脾经，以植物的干燥根入药。具有养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳的作用，主要作用于血虚萎黄、月经不调、自汗盗汗、胁痛腹痛、四肢挛痛、头痛眩晕等症状。

1、白芍、当归：具有养血活血、调节内分泌系统等多种作用，常用于调理妇科疾病，如月经不调、痛经等。

2、白芍、熟地黄：具有补血养血、调节内分泌系统、促进身体各系统的协调作用，常用于调理贫血、乏力和泄精等症状。

3、白芍、川芎：具有活血化瘀、解痉止痛的作用，常用于调理痛经、痛风、中风等症状。

4、白芍、甘草：具有补益和调的作用，增强身体免疫力，抵抗外界环境的危害。

艾圣医皇提醒，白芍是一种补虚药，适合月经不调和易出汗者食用，不适合外感风寒导致的感冒无汗、少汗者、脾胃虚寒和腹胀腹泻者食用。白芍不可与藜芦同食，以免加重症状。