近日，针对前一阶段的中美贸易战，中美双方又展开贸易谈判。谈判结果显示，今后中国将增加对美国农产品的进口量，这不禁让国内的养殖以及种植户绷紧了神经。我们都知道，由于地理、科技等环境优势，因此其进入中国的农产品在无论是在价格还是品质上都优胜于国产的大部分农产品。因此，对于国内的农人来说，加大美国农产品的进口量，势必会挤压国产农产品的市场占有量，这对于今后中国农业的发展都是十分不利的。对于鸡肉产业而言，一边是为了保证盈利而不得不采取的“控制产能”，另一边却是来势汹汹的进口禽肉。我们究竟是“缺鸡”还是“鸡太多”？国内家禽产量的平衡点又在哪里？

美国家禽业

进口鸡肉将持续增加 美国对华出口禽肉总额或达6亿美元

《中美双边经贸磋商联合声明》发布之后，美国财政部长姆努钦表示，预计2018年美国农产品对中国的销量将增长35%-40%。

目前美国农业部正要求美国农业企业提交一份产品清单，列出可以迅速增加产量、出口到中国的农作物产品。中方也列出了一系列美国禁止对华出售，但允许出口到其他国家的高科技产品。这项声明，意味着我国将进一步对美国开放农产品市场，进口量激增。

5月21日，美国总统特朗普就中美贸易中农业领域发表推文，对中国开放美国农产品进口十分乐观：

分析人士认为，中国购买更多的禽肉、牛肉和猪肉将是促进贸易的另一种方式。但是如果中国政府不做出巨大的让步，严格的进口规定可能会限制这部分商品的进口量。

今年2月，中国政府8年来首次取消了针对美国家禽的反倾销关税，但是由于禽流感的禁令仍然有效。一位业内专家估计，没有该禁令的话，中美两国的禽肉贸易额可能高达6亿美元(折合人民币约38亿元)。

巴西进口鸡爪

巴西一季度对华出口禽肉超2亿美元

虽然近期业内高度关注中美贸易的家禽进口量变化，但中国家禽进口最大的却是巴西。

2017年全年，中国从巴西进口的禽类食品占中国禽类食品进口总量的84%，大豆占中国大豆进口总额的52%，牛肉占进口总额的30%。巴西动物蛋白协会以及巴西出口贸易促进局的专家指出，中国对于猪肉和禽类制品的需求量非常大，我们有很大的合作空间。

“去年中国从巴西进口了400吨鸡爪，如果一只鸡能长4只爪就好了！”巴西动物蛋白协会(ABPA)副总裁Ricardo Joao Santin笑称。

今年第一季度，巴西出口到中国的禽类制品总量达到了11.04万吨，出口总额达到了2.049亿美元(民币约13亿元)。巴西动物蛋白协会主席弗朗西斯科·特拉预计，巴西对中国的出口量会急剧增长。

ABPA披露的数据显示，巴西是全球第三大禽肉生产国，鸡肉年均产量超过1200万吨。目前全球有150多个国家从巴西进口鸡肉，港口每年的出货量约为400万吨，是产量的近三分之一。巴西同时还是全球第四大猪肉生产国，年产量330万吨，其中60万吨出口到全球70多个国家。

泰国对华出口鸡肉总额或达40亿元

今年3月28日，泰国农业及合作社部部长助理尼哇在北部清菜府清盛商业码头，主持“泰国冷冻鸡到中国云南”首批集装箱出发仪式，共向中国出口14个集装箱，总价值3500万泰铢。这标志着泰国冷冻鸡肉正式恢复对中国出口。

牲畜厅副厅长颂川表示，本次共有7家工厂向中国出口鸡肉制品，预计每年将为国家创造70亿泰铢(人民币约14亿元)的收入。如果泰国19家工厂全部获得出口认证，每年将创造200亿泰铢(人民币约40亿元)收入。

据悉，泰国已经做好准备向中国和其他国家市场出口更多鸡肉制品。

美国至少6亿美元(人民币约38亿元)；巴西或许也不会少于6亿美金(毕竟第一季度已经达到2亿美金以上了)；泰国14-40亿人民币。以上三国叠加，中国进口禽肉的价值在100亿元以上。如果按20元/只毛鸡计算，相当于5亿只的产能。

家禽养殖业

国内家禽却一直提倡“控制产能”

与进口禽肉增加的趋势相对应的，是目前国内家禽业“产能过剩”的问题。

国鸡(黄羽肉鸡)方面，2011年上市量达到43亿羽，导致了后续行业严重的供过于求。业内分析，从2013年开始，黄羽肉鸡上市量维持在36-38亿羽之间，期间有较好的盈利，一旦产能突破38亿羽会出现供过于求的现象。

但据不完全统计，目前全国黄羽肉鸡商品苗产能约55亿羽，肉鸡上市产能约50亿羽，远高于市场需求量38亿羽，产能过剩问题凸显。

白鸡方面，中国畜牧业协会分析认为，年引种量在70万套上下，祖代在产存栏80万套，年供父母代雏鸡4500-4600万套，既能满足产业需要又不至于产能过剩。

2017年受国外禽流感的持续发酵，白羽肉鸡祖代引种并不顺利。据协会统计数据，2015-2017年我国引进祖代白羽肉鸡在70万套上下，其中去年引进68.71万套。

虽然目前来看，白鸡产能出于理想范围内，但常态化的产能控制仍然意义重大。近年来，“控制产能”对于国内肉鸡产甚至已经成为保证盈利的”杀手锏“。面对不断增加的进口禽肉，我国家禽业却仍“产能过剩”。

所以，我们过剩的到底是什么？或许，我们只是没找到自己的定位。

扩大农产品进口规模可能导致中国农产品价格走低，油籽和大豆期货价格可能下滑。养殖成本或可进一步下降。但另一方面，美国等地农业生产效率高，价格有竞争力，扩大进口将进一步拉低肉类价格水平，给国内养殖业也会造成一定冲击。虽然在一定程度上会对国内农产品带来冲击，但同时也有助于倒逼国内农业结构调整，发展绿色农业和优质农业。

不过也有一些好消息，近期商务部8日在官网发布关于原产于巴西的进口白羽肉鸡反倾销调查初步裁定的公告：

商务部：原产于巴西的进口白羽肉鸡产品存在倾销

商务部8日在官网发布关于原产于巴西的进口白羽肉鸡反倾销调查初步裁定的公告，公告称，调查机关初步认定，原产于巴西的进口白羽肉鸡产品存在倾销，国内白羽肉鸡产业受到实质损害，而且倾销与实质损害之间存在因果关系。

商务部。(资料图)中新网记者 金硕 摄

公告显示，自2018年6月9日起，进口经营者在进口原产于巴西的白羽肉鸡产品时，应依据本初裁决定所确定的各公司的倾销幅度向中华人民共和国海关提供相应的保证金。保证金以海关审定的完税价格从价计征，计算公式为：保证金金额=(海关审定的完税价格×保证金征收比率)×(1+进口环节增值税税率)。

这样起码，提高了巴西白羽肉鸡出到国内的门槛。

从家禽行业的发展来看，在未来一阶段内，中国家禽业的发展也面临诸多挑战，对于中国家禽业来说，想要在这场贸易竞争中取胜，那么，在质量、效能、以及市场定位上就要做好，这也是当前家禽养殖业所面临着最紧迫的任务。