高酒精度啤酒一般采用冰冻提纯工艺，基于酒精的冰点-117.3℃的物理特性，通过将酒液降到0℃后抽取多余水分，以达到提纯酒液浓郁风味和酒精度数，此方法需重复操作才可将原本低度的啤酒提高至较高水平，冰冻提纯的度数越高，代表整个工艺的过程的繁复耗时与成本高企。

Brewmeister 布瑞美斯特旗下的Snake Venom 蛇毒啤酒2013年就以67.5°Vol.摘夺过世界最烈酒精浓度的记录，这家当时来自苏格兰地区的小型酒厂是由当时两位年轻人靠着5000磅助学贷款建立的，其出产的第一款命名为Armageddon 世界末日的啤酒就已经达到65°Vol.，当时世界各个啤酒厂正处在积极争夺最烈啤酒的热潮中，而后出产的Snake Venom 蛇毒啤酒也为这家小酒厂带来巨大的知名度，后来品牌虽经转手，这款Snake Venom 蛇毒啤酒依旧作为传奇酒款被保留了下来。

Snake Venom 蛇毒啤酒并非传统啤酒的口感，酒液呈现深棕色，泡沫较为稀少，有着威士忌般浓郁厚重的香气，杀口感已经不能形容它了，灼烧感更为贴切，多少评价形容为“酒水穿肠过，断片心中留”，习惯大口畅饮啤酒的朋友还是换成小杯为妙。