胡一芬 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

通常情况下，吉利丁片与白凉粉的区别主要体现在功效不同、用处不同、禁忌不同、毒性不同、过敏反应不同等方面。

1、功效不同

吉利丁片是由猪小肠制成的一种动物性外套餐具，具有提供热量、补充营养、促进消化等功效。而白凉粉是一种植物性食品添加剂，主要由碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙等成分组成，具有提供热量、缓解饥饿感、增加食欲等功效。

2、用处不同

吉利丁片可以用于煎汤内服，也可以入丸、散服用，还可以用于凉拌、做蛋糕等食物。而白凉粉一般是作为一种膨化剂，主要用于制作凉粉条、凉粉浆、凉粉包等。

3、禁忌不同

吉利丁片的禁忌主要包括高钙血症、高尿酸血症、动脉硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病等患者禁止食用，以免加重病情。而白凉粉的禁忌主要包括对白凉粉过敏者、脾胃虚寒者等人群禁止食用，以免引起不适症状。

4、毒性不同

一般情况下，吉利丁片的毒性较小，而白凉粉的毒性较大，如果过量食用，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒反应。

5、过敏反应不同

如果患者属于过敏体质，并且对吉利丁片过敏，此时服用白凉粉以后，可能会诱发过敏反应，从而出现皮肤瘙痒、红肿、疼痛等不适现象。

在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免进食辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。

2022-04-01 05:48