原标题：在“忘不了餐厅”，爱比美食更有温度

关注认知障碍，关爱老人，守护家庭。

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

昨天，是世界阿尔茨海默病日。@腾讯视频忘不了餐厅联合@新华网客户端共同发起了“忘记了也没关系”的公益活动，共同关爱阿尔茨海默病老人。

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

《忘不了餐厅》是我国首档关注认知障碍类人群的公益节目，从开播以来一直受到社会各界的关注和认可。

图片来源于微博@ ‍‍黄渤

今年我们迎来了《忘不了餐厅》第二季，由店长黄渤、副店长宋祖儿和王彦霖，携手五位患有轻度认知障碍的老年服务生组成了“ 忘不了家族” ，共同经营一家中餐厅。

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

在这家餐厅里，五位“特殊的”老年服务生可能会忘记菜单、可能会点错菜，甚至会忘记自己为什么会出现在这里。

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

但是在这间餐厅里，却充满了对他们的包容和关心。因为在这里，爱比餐桌上的美食更有温度。

遗忘与守望的温暖碰撞

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图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

随着第二季开播，五位可爱的老人们受到了越来越多的喜爱。很多慕名而来的客人其实都是他们的“粉丝”。

图片来源于视频@《忘不了餐厅》第二季‍

在最新一期节目里，同为朝鲜族的客人为朴爷爷带来了家乡美食-泡菜。

图片来源于视频@《忘不了餐厅》第二季‍

还有一位插画家从小朋友的角度画了一本关于爷爷奶奶们慢慢淡忘记忆的感人绘本。

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图片来源于视频@《忘不了餐厅》第二季

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‍其实在这一期节目中，最大的惊喜“礼物”是第一季的“老伙计”们集体回归。这份惊喜不仅感动了餐厅里的每一个人，也感动着收看节目的每一位观众。 ‍

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图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

‍老人们熟悉爽朗的笑声，让这天的“忘不了餐厅”显得格外热闹、温馨。

收获自信与感动

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‍图片来源于综艺@《忘不了餐厅》第二季‍

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随着第一季老人们的回归，“忘不了餐厅”也迎来了本季的团建活动。R1SE的成员姚琛挑起了“舞蹈担当”的重担，教老人们跳起了可爱的“花朵舞”。

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

老人们还在SIS组合以及店长团一对一的陪伴下，完成了节目主题曲《忘不了的忘不了》的录制。

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

面对陌生狭小的录音棚，老人们难免会遇到紧张、焦虑的情况。店长团和SIS组合耐心地安抚每一位老人的情绪，帮助他们摆脱焦虑，顺利地完成了这次录制。

图片来源于综艺@《忘不了餐厅》第二季

熟悉《忘不了餐厅》的观众们都知道，这一季老人们的病情要比上一季严重很多，这也给店长团们带来了不少压力。

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

店长黄渤、副店长宋祖儿和王彦霖，每个人都在专业的指导下想尽一切办法为老人们随时舒缓情绪，避免焦虑。

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图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

在节目录制之前，主创团队集体接受过专业的培训来学习如何与患有认知障碍的老人相处。

图片来源于综艺@《忘不了餐厅》第二季

节目组也想通过该节目让更多的观众关注到身边的老年人群体、关注到认知障碍人群。让大家学会如何与认知障碍的老人们相处，慢慢地带领他们重新融入到社会的大家庭里来。

这些可爱的老人往往就在我们身边

图片来源于综艺@《忘不了餐厅》第二季

阿尔茨海默病是一种常见的以认知功能减退为主要特征的老年期神经系统退行性疾病。相信很多人身边都出现过或者听说过这样的老人。

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

而且 阿尔茨海默病现在还出现了低龄化的趋势。有些患者甚至在四五十岁时就被确诊，数量也在逐年增加。

引起大家的重视

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》‍

阿尔茨海默病的轻度症状主要表现为记忆力下降。中度症状表现为记忆力持续衰退，存在明显的认知障碍(如：容易迷路，生活需要照顾)。重度症状则表现为智力衰退，生活不能自理。

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

平时，我们也应该养成健康的生活方式来预防 阿尔茨海默病。比如：增强户外运动，少油少盐的健康饮食，多做一些脑部运动（阅读，益智类游戏），多与人交流，保持好的心态。

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

如果身边上了年纪的长辈出现记忆力减退、解决问题的能力下降，甚至出现时空错乱的情况时，应该给予他么更多的关心，让他们及时就医诊断，早诊断早治疗能够最大程度上延缓疾病的进展。

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

面对患有 阿尔茨海默病的家人时，我们最应该做到的就是耐心的陪伴，时常给予他们安慰。当患者出现焦虑的情况时，我们要分散他们的注意力，舒缓他们的情绪。

图片来源于微博@腾讯视频《忘不了餐厅》

也可以像《忘不了餐厅》中的老人们一样，带领他们多参加集体活动。在活动中给予他们更多的关爱与鼓励，让他们从中找到更多的自信与安全感。

图片来源于综艺@《忘不了餐厅》第二季

就像节目中插画书里写到的一样：“奶奶有一个装记忆的盒子……但盒子现在破了一个角……奶奶的'光'会随着时间从记忆的盒子里渐渐的被她遗落……”

图片来源于综艺@《忘不了餐厅》第二季

“我要努力追赶奶奶的脚步捡起她'光'的碎片，盒子我们慢慢的修补，哪怕前路艰难也要牵着她的手慢慢走。我们会一起OK起来。”更更资金部

让我们一起“守护记忆”。 ‍

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