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瑶柱虾米瘦肉粥怎么做
瑶柱虾米瘦肉粥
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瑶柱一般也指干贝，也就是扇贝的干制品。是有扇贝的闭壳肌风干制成。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。所以和虾米、瘦肉一起熬粥的话那味道绝对鲜美至极。 瑶柱虾米瘦肉粥的用料 干贝 30克 瘦肉 150克 虾米 25克 大米 180克 姜 少许 盐 适量 瑶柱虾米瘦肉粥的做法
步骤1 准备好材料。
步骤2 干贝洗干净。虾米用水浸泡20分钟。
步骤3 廋肉切成小条，放入少许盐腌制一会儿。
步骤4 米淘洗干净后，按米和水1:5的比例放入水，放入瘦肉和虾米，按下煲粥键。步骤5 煲到米粒开花时，放入干贝。
步骤6 洒上少许胡椒粉。
步骤7 最后洒上盐调味即可。
步骤8 成品图。 瑶柱虾米瘦肉粥的烹饪技巧泡所需份量的米泡半个小时再煮，这样米比较容易烂。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2016-11-15 ©本菜谱的做法由 味谷的厨房 编写，未经授权不得转载 分类： 煮 家常菜 中国菜 家常味 原味
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瑶柱虾米瘦肉粥
沁园春.柳ldkhd
0
瑶柱瘦肉菜心粥，第一次试作，还是很成功的，热爱生活，好好待自己😁
沁园春.柳ldkh
30
上传我做的这道菜
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