目前有数百种饮食和减肥方法，今天是时候了解有关阿特金斯饮食的所有知识，这是一种奇特的减肥方法，但它会危及我们的健康，尤其是如果我们的基础已经脆弱或者容易患高胆固醇，例如。 我们将了解这种饮食减肥的好处和坏处

出于健康原因或为了改善我们的形象而减肥总是好的，但要注意承诺在几周内产生效果的神奇饮食。 我们可能会遇到健康问题，例如缺乏营养会导致贫血，或者在阿特金斯饮食的情况下，我们可能会出现肝脏、肾脏或冠状动脉疾病的并发症。

最好的办法始终是保持多样化、均衡的饮食，以蔬菜、水果、种子和豆类为主，而不是肉类。 即便如此，我们还是要了解有关阿特金斯饮食法的一切，看看它是否适合每个人。

阿特金斯饮食法是一种减肥方法。 与生酮饮食非常相似，即蛋白质和脂肪含量非常丰富而碳水化合物含量极低的饮食。 这将迫使有机体从我们体内积累的脂肪中获取能量，而不是从随食物进入的水合物中获取能量。 这种饮食出现于 70 年代，至今仍是好莱坞地区最受欢迎的快速减肥方法之一。

饮食分为 4 个阶段，根据计划制定者的说法，这种饮食可以持续一段时间或直到达到目标。 节食必须是暂时的，以避免反弹效应，但长时间不摄入碳水化合物也会产生严重的后果，更糟糕的是摄入如此多的蛋白质和脂肪的后果。

这种饮食应该与燃烧这些卡路里的运动表相关联，尽管如果我们将两者结合起来，减肥效果会很明显，并且由于缺乏必需的营养素，身体可能会感到虚弱。

到目前为止，从理论上讲，这种饮食没有任何问题，当饮食以高脂肪、高蛋白和低蔬菜、豆类、谷物、种子等重要水合物的食物为基础时，就会出现问题。 在文本的最后，我们将更好地关注缺点。

阿特金斯饮食法分为 4 个阶段，其中包含大量禁食。 例如水果，尤其是富含水合物的水果，也不能吃谷物、豆类或淀粉类食物，也不能吃除橄榄油以外的植物油，也不能吃甜食和含糖食物（包括含糖饮料）。

允许的食物包括各种肉类； 鱼和贝类； 以及加工肉类，即香肠、香肠、香肠、黑布丁等； 鸡蛋和一些乳制品（高脂奶酪、全脂牛奶、奶油和全脂酸奶）； 牛油; 橄榄油、椰子油和其他高脂肪植物油； 各种酱汁（低碳水化合物）和蛋黄酱； 香草和香料； 醋，除了香醋和调味醋，因为它们含糖量高。

是的，我们可以吃蔬菜，但很少吃，而且数量很少。 适合的蔬菜有：西兰花、花椰菜、芦笋、芝麻菜、生菜、菠菜、西红柿、橄榄、鳄梨等。

理论上应该是，否则当局会禁止它，唯一不健康的事情就是在我们的身体开始出现不良反应或者我们无法面对脂肪注射时这样做。 在下一节中，我们将看到缺点。

最明智的事情，而不是让我们的新陈代谢颠倒过来，让身体处于 酮症，就是要养成良好的生活习惯，比如拥有健康、多样化和均衡的饮食，富含蔬菜、水果、种子、豆类、谷类等。 当然，除了运动、不吸烟不喝酒、减少红肉的摄入等。

我们不建议遵循阿特金斯饮食法，除非我们没有高血压、胆固醇或高甘油三酯等问题，我们有运动习惯，我们与营养师交谈过，并且我们尝试过其他健康选择但没有成功。 缺乏动力通常是许多人最终采用这种饮食方式的主要原因。 好吧，让我们看看消极的一面。

好处：一个月瘦下来。 缺点：头晕、乏力、营养不良、便秘、高血脂……

我们看到坏处多于好处，正是这种强烈推荐的饮食方式并非如此，更不用说对 16 岁以下的儿童、孕妇、高血压患者、心脏病患者和长寿患者等。 这是因为水果、蔬菜和豆类或谷物等非常重要的食物组几乎被 100% 抑制。 从那里可以获得重要的维生素，如 A、B、C、D、E 或 K，以及关键矿物质，如钠、钾、铁、镁、锰、锌、磷和铜。

诚然，海鲜和肉类含有这些维生素和矿物质，但我们的饮食基础过于单一且富含脂肪会导致高胆固醇， 心血管疾病，脑血管意外，癌症增加，肌肉质量下降，腐烂，疲劳，便秘，体液潴留，营养缺乏等。