痛风患者到底能不能吃海带 |
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对于痛风患者而言,海带并不是非常合适的食物。因为100g海带中,嘌呤含量能达到90mg,所以是中嘌呤含量的食物。 对于痛风急性期的患者,不建议食用,而对于痛风缓解期或者无症状高尿酸血症的患者,可以让患者适量进食海带,对身体有一定帮助。 海带是很受欢迎的一种海藻类的食物,海带中含有丰富的这种海带多糖,如有褐藻胶、盐藻胶等成分,此外海带中还含有比较丰富的氨基酸,蛋白质的含量也相对比较丰富,100g海带中可以有8g左右的蛋白质,脂肪含量非常低。 另外海带中含有多种的维生素,包括有胡萝卜素、维生素B₁、烟酸,此外对于矿物质,如钙、磷、铁,其含量 |
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