番茄鸡肉酱意大利面 |
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Print Recipe 请点评食谱 5 from 1 vote用大量新鲜番茄(西红柿)来制作的番茄鸡肉酱美味无比,营养丰富,搭配意大利面非常棒,孩子们的最爱! ENGLISH VERSION: Spaghetti with Tomato Chicken Sauce 番茄鸡肉酱意大利面 | 清闲厨房 分量:8 份 番茄酱材料: 1.2 公斤 番茄/西红柿1 茶匙 细盐2汤匙 砂糖1 汤匙 干混合香料 (dried mixed herbs)150 克 瓶装番茄酱 (tomato ketchup)番茄鸡肉酱材料: 600 克 无骨全鸡退肉1 茶匙 细盐2 ½ 茶匙 砂糖3 汤匙 食油140 克 黄洋葱20 克 蒜头已准备好的番茄酱1 汤匙 普通面粉 + 1 ½ 汤匙 清水意大利面材料: 500 克 意大利面4 公升 清水2 ½ 茶匙 细盐1 汤匙 食油番茄酱做法: 1 用刀子在番茄的底部划”x”。放入热水里滚一下直到外皮开始裂开。取出浸泡在清水里。把番茄的皮剥掉。 2 把番茄切丁,把籽去除。 3 把锅子烧热,放入番茄丁,煮至软化,然后用锅铲压烂。 4 加入盐、糖、干混合香料和瓶装番茄酱,拌至混合。把煮好的番茄酱倒入碗里备用。 番茄鸡肉酱做法: 1 把无骨全鸡退肉剁碎。加入白胡椒粉、盐和糖拌匀。把黄洋葱切丁,把蒜头剁碎。 2 把3汤匙食油加热,放入洋葱和蒜头,拌炒1分钟。加入鸡肉碎,拌炒约4分钟。 3 加入已准备好的番茄酱拌匀。加热至滚开,继续煮1分钟。把1汤匙普通面粉和1汤匙半的清水拌匀后加入。再次加热至滚开,煮到酱汁浓稠。 意大利面做法: 1 把清水加热至滚开,加入盐。放入意大利面条,再次加热至滚开后,以中火煮13-15分钟。把意大利面条沥干,然后用清水冲至冷却。(温馨提示:烹煮的时间只供参考。不同牌子的意大利面烹煮的时间会有些不同,请参考面条包装指示。视频里用的是 San Remo 牌子的 Spaghetti,我煮的时间是15分钟。如果是 Prego 牌子的 Spaghetti,我煮13分钟。) 2 加入1汤匙的食油拌匀。 番茄鸡肉酱意大利面用大量新鲜番茄(西红柿)来制作的番茄鸡肉酱美味无比,营养丰富,搭配意大利面非常棒,孩子们的最爱!5 from 1 vote给评 Print Recipe Pin RecipePrep Time 1 hour hrCook Time 50 minutes minsTotal Time 1 hour hr 50 minutes minsCourse Main CourseCuisine ItalianServings 8Calories 532 kcal材料 番茄酱材料:1.2 公斤 番茄/西红柿1 茶匙 细盐2 汤匙 砂糖1 汤匙 干混合香料 dried mixed herbs150 克 瓶装番茄酱 tomato ketchup番茄鸡肉酱材料:600 克 无骨全鸡退肉1 茶匙 细盐2 ½ 茶匙 砂糖3 汤匙 食油140 克 黄洋葱20 克 蒜头已准备好的番茄酱1 汤匙 普通面粉 + 1 ½ 汤匙 清水意大利面材料:500 克 意大利面4 公升 清水2 ½ 茶匙 细盐1 汤匙 食油做法 番茄酱做法:用刀子在番茄的底部划”x”。放入热水里滚一下直到外皮开始裂开。取出浸泡在清水里。把番茄的皮剥掉。把番茄切丁,把籽去除。把锅子烧热,放入番茄丁,煮至软化,然后用锅铲压烂。加入盐、糖、干混合香料和瓶装番茄酱,拌至混合。把煮好的番茄酱倒入碗里备用。番茄鸡肉酱做法:把无骨全鸡退肉剁碎。加入白胡椒粉、盐和糖拌匀。把黄洋葱切丁,把蒜头剁碎。把3汤匙食油加热,放入洋葱和蒜头,拌炒1分钟。加入鸡肉碎,拌炒约4分钟。加入已准备好的番茄酱拌匀。加热至滚开,继续煮1分钟。把1汤匙普通面粉和1汤匙半的清水拌匀后加入。再次加热至滚开,煮到酱汁浓稠。意大利面做法:把清水加热至滚开,加入盐。放入意大利面条,再次加热至滚开后,以中火煮13-15分钟。把意大利面条沥干,然后用清水冲至冷却。加入1汤匙的食油拌匀。VideoNotes分量:8 份 温馨提示:烹煮的时间只供参考。不同牌子的意大利面烹煮的时间会有些不同,请参考面条包装指示。视频里用的是 San Remo 牌子的 Spaghetti,我煮的时间是15分钟。如果是 Prego 牌子的 Spaghetti,我煮13分钟。营养标签 (per serving)Calories: 532kcalCarbohydrates: 65gProtein: 24gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 9gTrans Fat: 0.1gCholesterol: 56mgSodium: 1302mgPotassium: 729mgFiber: 4gSugar: 15gVitamin A: 1462IUVitamin C: 24mgCalcium: 58mgIron: 2mgKeyword 番茄鸡肉酱意大利面, 肉酱意大利面 Tried this recipe?Let us know how it was!喜欢这食谱?请点评 |
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