这几年的爆款水果变多了，新品种水果也越来越常见。在热带水果百香果的身上，也出现了非常多令人惊艳的品种。

　　我国的百香果主要栽培在广西、云南、福建、海南、贵州、江西、台湾等。

　　百香果品种有60多种，但适合商业化栽培的品种并不多，目前百香果主要种类有紫果类、黄果类、杂交种以及从国外引进的许多新品种。近年来，百香果的品种也在不断的推陈出新，市场上的“钦蜜9号”也大受好评，销量很高。

　　在农业科研人员的努力下，百香果家族最近又冒出来了一个新成员“金都百香3号”紫皮百香果，也被称为“蜜桃百香果”。这个品种与其他品种有个很大的区别，就是非常多汁，水分十足，香气较浓。

　　除此以外，主栽品种还有：台农一号、紫香一号、满天星、黄金百香果、钦蜜9号等。

　　蜜桃百香果

　　蜜桃百香果又名“金都百香3号”，很多人称为“水蜜桃百香果”，2019年12月申请国家植物新品种权，命名为“金都百香3号”，2021年6月获得中华人民共和国农业农村部植物新品种权授权（品种权号为CNA20191006419），为国内首批获得授权的西番莲鲜食新品种。

　　果大偏圆，果皮硬且薄，大果的果径在75mm左右，中果的果径在60mm左右，和“满天星”品种的果径接近。属于紫皮百香果，果汁率 60%以上，是目前所有百香果品种中出汁率最高的，甜度高，有水蜜桃香气，鲜食品质优，深受消费者青睐。所以也被称为“蜜桃百香果”。

　　钦蜜9号百香果

　　黄金百香果品种很多，占据了近年黄金百香果的江山的品种则是-“钦蜜9号”莫属！

　　“钦蜜9号”作为百香果家族的新宠，如今在百香果主产区都有种植。

　　“钦蜜9号”未熟时为青白色，完整成熟时呈正黄色，果肉细腻，晶莹剔透。果型为饱满的长圆形，单果重100～130克，果皮有明显的星状斑点，且富有光泽。果味香气馥郁、口感甜蜜、鲜嫩多汁。糖度平均在20度，最高可达24度以上，品质优良。果香芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果香气。“高甜”是“钦蜜9号”的最大优点

　　哥伦比亚热情果

　　热情果原产于南美洲部分地区,这个名字源自于它的英文名Passion Fruit，也叫Sweet Granadilla，百香果的英文名字也叫Passion Fruit，所以其实他们是同一科属的植物。哥伦比亚和厄瓜多尔现在是热情果的优质产区。

　　果实半椭圆形，最终成熟时果面金黄色，果皮内有淡黄色的绒状囊包覆果肉，果肉近乎透明，与传统的百香果味道比，热情果表面看起来更好看，味道纯甜，其籽黑色，易咀嚼。

　　热情果在我国因为气候地域等原因，栽种也有一定的难度，没有大批量的产出，有零星种植。

　　台农一号百香果

　　该品种是台湾农试所以紫百香果为母本、黄百香果为父本进行杂交选育出的唯一品种（现市场上台农2号、台农**号等都为自己命名）

　　台农1号果实近圆形，比紫香1号略圆，密布浅色果点、更小、分布更均匀。果皮略厚，呈紫色红，采摘后逐渐转为深紫红色，外观比紫香1号更红、油亮，触摸手感更光滑。果壳横切面为紫红色。

　　紫香一号百香果

　　该品种据说是从台农一号嫁接苗选育而来，由广西一个较早商业化种植百香果的公司所命名。

　　紫色，果汁香气比台农1号更浓，口感略酸。但果实偏小，商品性没有台农一号好。

　　主要产地是福建、广西、广东、云南、海南、贵州南部、江西南部等地区。

　　木瓜百香果(香蜜百香果）

　　香蜜百香果，为多年生常绿攀缘性藤本植物。原产于美洲亚马逊雨林，由秘鲁至巴西东部。由于开有美丽的花朵，被大量种植作为观赏用。

　　果实比一般百香果巨大很多，其外观大小很像木瓜，所以也被称为木瓜百香果，未熟果外观呈绿色，成熟果皮则呈淡橘色，熟成时果肉会散发淡淡的哈密瓜香味，且成熟果其果皮非常薄。

　　满天星百香果

　　满天星成熟时呈鲜粉紫色或淡粉红色，又称蜜糖百香果，因表皮有白色或乳自色细密斑点，故称为满天星。

　　而满天星相较于台农1号，满天星的甜度高、酸度较低，酸度约2.4%，果汁率约占总果重之35%。

　　如今水果品种的更新迭代真是越来越快，从当初的紫香独领风骚到后面的黄金百香果、满天星、芭乐、大黄金等，再加上风头正劲的钦蜜9号，未来可能占据市场的水蜜桃百香果。真是后浪拍前浪，把前浪拍到沙滩上。