一、电饼铛做小吃怎么用

1、电饼铛炒蛋饼：将葱切碎与蛋液充分混合、调味，将电饼铛预热后，锅底刷一层油，倒入调好的蛋液，等蛋饼基本凝固了，在上面均匀的淋少许油，用小木铲即可轻易翻面。

2、电饼铛煎饺子：饼铛上下盖同时预热后，刷少许油，将剩饺子摆入锅内，过一会，你就可以吃上香喷喷、热腾腾的煎饺子了。

3、电饼铛炒栗子：栗子洗净，铺平一层放到上下盖同时预热好的饼铛里，加少量水后加盖；五六分钟后翻动一下，再次加水加盖，等水干后再翻动几次。如果栗子较大，最好加三次水。

4、电饼铛烤白薯：买细长型的白薯，洗净后放入微波炉中高火加热5分钟左右（视白薯的量及微波炉功率而定），取出后放入上下盖预热后的饼铛，加盖烤制。为防烤得过干，中途加两次水，及时翻动，烤制均匀即可。

电饼铛是一个烹饪食物的工具，为了吃的健康，吃的放心，建议选择带有CCC认证标志的电饼铛品牌。

二、电饼铛怎么清洗

1、首先，我们要拔掉电源，让发热的电饼铛冷一下。

2、二十分钟左右，用手摸一下电饼铛，微热就可以开始清洗了。首先拿纸巾将电饼铛上下残留的油渍吸干净。

3、再拿起抹布，蘸上少量的水，轻轻的擦拭电饼铛的上下托盘，尤其是上下两处连接的地方，以及一些死角不要放过。再用湿纸巾将电饼铛的托盘擦干净，内部清洗就已经完成。

4、电饼铛的外部可以用湿毛巾蘸少量洗洁精清洗油污，清洗后再用干毛巾擦干净即可。

5、如果觉得擦拭难清除掉油亏，也可使用碱面进行清洗。先往电饼铛里加一点点热水，再倒入一些碱面，用布打圈把油粘出来，重复几次也可彻底清洗干净。