谢邀，先说结论，对于除MSI版和LTSB分支的C2R版以外的Office版本 ，Office 365、office 2016和office 2019其实是一个东西，微软只是用证书来屏蔽不同的功能而已。

我们以Windows 应用商店版为例，打开C:\Program Files\WindowsApps\Microsoft.Office.Desktop_16051.13530.20316.0_x86__8wekyb3d8bbwe\Licenses16

可以得到应用商店版Office 的授权文件，如下图所示

框1里面为 Office 2019专业增强版的证书，框2为Office 2022专业增强版预览版的证书，框3为Office 2016专业增强版的证书，框4为Office 365专业增强版的证书。

与Windows 操作系统不同，你可以同时激活多个SKU的证书，所以当你同时激活Office 2016和Office 2019的证书时，打开2016，会同时解锁2019的功能。

以下图为例，我同时激活了Office 2016 Office 2019 和Office 365 的证书，使用Windows 应用商店里面的Insidefast分支。这在种情况下，Office 会认为自己同时是三个版本，功能处于三者的叠加态，所以会解锁Office 365的专属全新UI、专属功能（如Word听写，Excel全新公式、顶部搜索框等新功能）

下图是同一分支下仅激活Office 2019证书时的UI，观察菜单栏，可以发现功能项、UI和LOGO均发生改变。

解决方法也很简单，卸载Office 2019的证书即可，或者使用Office 2016 的LTSB分支。