1

、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发

热盘擦上少量食用油。

2

、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，

电饼铛开始预热过程完成，

产品才能进行正常工作，

电饼

烤制过程中间断加热，

以维持恒定温度，

因此加热指示灯

与食物是否熟没有直接关系。

3

、

产品工作过程中，

严禁用手触摸发热盘及产品表面，

以免烫伤。

产品为悬浮式设计，

电饼铛高度因食物厚度而

自动调节。

4

、

放入将要烤制的食品后盖好盖，

参照食物加工表时，

也可凭经验掌握，

一般当电饼铛四周热气变小时表明食物

已熟。

食品加工表只供参考。

它与电压、

气温及食物的用

料、

软硬、

大小等有关，

可根据食品合理调整。

使用完毕，

断电后稍等几分钟，

用湿沫布擦拭即可。

但长期存放时应

使用清洁剂进行清洗。

下资料摘自

(

企盟机械

)

产品通用说明书请作参考，详细

数据根据各款机器不同可能会有所不同。

一、电饼铛概述

本电热铛采用了全新的生产工艺外形、

加热电器等方面

进行了改进。

结构上全面采用模具化生产，

箱体采用喷塑

涂覆，四条电镀腿（可折叠、折卸方便运输）

，使之外形

美观大方，

清洁卫生。

加热部份则采用大面积全封闭形式，

热效率高，清洁卫生。使原

5KW

功率达到的效果，现

4.5KW

就可达到。在控温方面，则采用了我厂与协作厂

联合研制的电热铛专用控温仪，全部原器件采用插接联

接，并可互换，使之性能稳定，维修更加方便，该产品可

广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门

及个体餐馆、烙制各种面食品。

二、电饼铛产品特点

本产品设计合理，

在以往电热铛生产的基础上，

对铛体

表面进行不粘涂料处理，

具有上、

下铛双面烙制食品的功

能，效果非同凡响，令您意想不到。

1

、不粘附：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不

用食油，减少生产成本，单免油一项，例：每天按

200

只

饼计，每年可节约

200*0.02*30*12=1440

元

/

年。

2

、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的

改进。

3

、减少工场油烟，改善工作环境，减少火灾可能性，

提高产品质量。

4

、本产品可烙制煎饼，烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、

薄饼等食品。

三、电饼铛注意事项

警告：该机不得用水直接冲洗

1

、凡没有带插头的电源引出线，应连接到由用户在固

定位置上安装的至少

3mm

触点开距的全极断开装置上。

该断开装置额定电流应大于或等于

35A

。

因该产品的功率

较高，

所以请务必选择较粗的电线引进电源，

一般选择直

径为

2.24mm

，铜芯线连接。

2

、箱内装有四条喷塑式电镀腿，在使用前请安装好。