以下是所有商店的营业时间表，包括何时开放和何时关闭。

注意：如果当天的节日在晚上7点之前开始（即除了万灵节和月光水母起舞以外的节日），那么在这一天，星露谷中所有的建筑物和居民住宅都会“上锁”，但是下水道、社区中心、电影院和温泉仍然开放。商店和房屋一整天都无法进入，即使玩家不去参加节日。

夜市较为特殊，因为节日期间（冬季15-17日），不会有任何房屋和建筑上锁。

持有“小镇钥匙”时可以突破部分大建筑的开放时间限制，但是小镇钥匙也有使用范围限制。详见：小镇钥匙#注意事项

秋季18日 (玛妮)

冬季18日 (贾斯)