3、把南瓜泥放置温热后再加入4克酵母搅匀，接着倒入350克面粉搅拌，搅成面絮状再下手揉成团。

4、揉好后密封发酵至2倍大，大约需要1个小时左右。

5、面团发好后再揉3分钟排气，然后给它擀薄，擀成半厘米厚度的面饼，用杯子压出小饼，多余的面皮再擀开压成小饼。

6、全部做好后在小饼中间抹一点清水，沾上白芝麻，盖上保鲜膜，二次醒发15分钟。

7、电饼铛不用刷油，直接放上发好的小饼，关上盖子小火烙5分钟。

8、5分钟后再给它翻个面，继续关上盖子烙2分钟就可以了。

9、这个南瓜饼做法非常的简单，就是发面需要一些时间，口味松软香甜，不管当早餐还是零食都不错。

【技巧总结】

1、南瓜蒸出来的汁水一定要倒掉，不然需要大量添加面粉，这样做出来就没有南瓜味了。

2、现在天气比较冷，发面不容易成功，可以把蒸锅里水烧热，再放入面团发酵，当然也可以放进被窝里发酵，温度都不要超过35度。

我是大虎，一个爱好吃的美食原创作者，平时喜欢跟大家一起分享自己的创意美食，今天分享的是“南瓜饼”做法，喜欢的朋友记得点赞-收藏-分享，让更多的人学习，谢谢大家！返回搜狐，查看更多