【缤纷冬日巧克力脆米花】

你说谁不爱脆米花？还是冬日限定版本~不用烤箱其实意味着更加方便，可以用来作为宴客的小点心。

做法：

1、在一个大的深平底锅中，用低温融化无盐黄油(4 汤匙)和迷你棉花糖(10 盎司)。不断搅拌直至完全融化。之后从火上移开，加入可可饮料(1/2 杯)。不断搅拌直到完全混合在一起。

2、加入可可脆米麦片(6 杯)和弄碎的好时之吻。将它们混合直到拌匀。随后，将混合物倒入抹过油的烤盘上，用工具将其铺匀。放入冰箱中冷却。

3、现在来做顶部装饰，将棉花糖酱(1 杯)和打发淡奶油 (2 杯)用搅拌器搅拌直到顺滑。然后将其均匀铺在之前做好的脆片混合物上，并且洒上小棉花糖 (适量)和拐杖形糖针 (适量)，然后放入冰箱里冷藏。

4、直到甜品完全冷却下来，就可以切块享用啦！

【法式草莓薄饼】

不用烤箱，我们可以用平底锅来做甜品嘛！

做法：

1、在搅拌器里倒入牛奶 (1 杯)、鸡蛋 (3)、面粉 (2/3 杯)，搅拌均匀。

2、舀1/2茶匙的黄油倒在薄饼烤盘或鸡蛋饼锅里，中低火加热。黄油融化以后，用抹刀把黄油均匀地抹在锅底，这样就形成一层了不含特氟隆的不粘表面。在锅中心倒1/4杯的面糊。

3、摇晃煎锅，使面糊在锅底摊成一个平整的圆形。煮一分钟，直到饼边翘起，将薄饼翻一面，烤20-30秒。

4、任选内馅包好，或叠成三角形，放上草莓和奶油，就可以享用了。

【芒果芝士冰糕】冬天才是吃冰淇淋的好季节！从里面冷到外面，那叫一个爽！当然女生要注意吃的时间。

做法：

1、磅蛋糕模具铺上油纸，油纸超过边缘10cm。消化饼干 (50 gram) 敲碎，和融化的黄油 (10 gram) 混合，薄薄地铺在磅蛋糕模具底上，冷冻20min。大芒果 (1 ) 去皮去核加青柠汁 (1/2 tablespoon)、细砂糖 (1/2 tablespoon) 搅打均匀，备用。

2、混合新鲜里科塔芝士 (200 gram) 和细砂糖 (70 gram)，用搅拌机搅拌均匀。加入酸奶油 (150 gram) ，继续搅打均匀。在冻好的饼干底上间隔地舀上几勺芒果混合物和奶酪混合物，最后用小刀大概划几下。盖上锡纸，放入冰箱，冷冻过夜或冻硬为止。

3、取出模具，用热毛巾稍微敷一下，倒扣脱模撕去油纸。切一些青柠 ( to taste) 薄片和芒果 ( to taste) 装饰。

【覆盆子小芝士蛋糕】

我的爱要压轴！做法很详细，注意点也都写清楚了，你们照着做，是不会出问题的。

做法：

1、烤箱预热到150度。把全麦饼干磨碎做成全麦饼干屑 (1 杯)。在中号碗里把无盐黄油 (4 汤匙) 融化成液体。加入全麦饼干屑和白糖 (1 杯) 用叉子搅拌均匀。

2、将饼干屑混合物用叉子均匀地挤压到10英寸大的弹簧烤盘里，让混合物平整地处于烤盘底部，不要超出边檐。烤10分钟，然后拿出来放到冷却架上，接着做馅。

3、将奶油芝士 (16 盎司)、白糖 (1 汤匙)、中筋面粉 (1/8 杯) 搅拌几分钟打到蓬松为止，用抹刀把碗边的混合物刮下来，得刮个一两次。加鸡蛋 (2)，每次一个，搅匀。倒入酸奶油 (1/2 杯)、柠檬汁 (2 茶匙)、香草 (1 茶匙)，用中速搅拌5分钟，中间得刮几次搅到碗边的搅拌物。

4、将馅倒在饼干屑上面，用抹刀或刀涂匀，覆盖到边沿。烤45-50分钟，直到芝士蛋糕的中心部分不再膨胀为止，拿出来放到冷却架上，用刀沿烤盘边缘划开。芝士蛋糕冷却以后体积会缩小，冷却至室温，然后放进冰箱冷藏。

5、将新鲜覆盆子 (6 盎司) 彻底洗净，与砂糖 (1/4 杯) 一起倒入小汤锅里中高火加热。时不时搅拌一下把覆盆子熬烂。等锅快要烧开是，边搅拌边煮8-10分钟。

6、接下来整合材料。小心地将弹簧烤盘外面的环取下放到一边，慢慢地把芝士蛋糕从底座上拿下来放到案板上，如有必要请使用扁抹刀或菜刀。要做不同形状的小蛋糕，可以用曲奇模具（越深的越好）把大蛋糕全部切个遍。之后从模具里取出小蛋糕的时候可能会用到抹刀或菜刀。

7、将覆盆子果馅小心涂抹到小蛋糕顶部，大约1/4英寸厚。放进冰箱冷藏至少4小时然后就可以吃了。

看！有没有很有食欲！注意事项是不是写的很清楚返回搜狐，查看更多