1.花生放在清水中浸泡，西芹切小段，胡萝卜切小块。

2.锅中放水烧热，放入花生、八角煮到花生软软的，扔掉八角，过凉水。

3.胡萝卜、西芹放入锅中煮一小会，捞出过凉水。

4.将全部食材放入容器中。

5.倒上味极鲜、盐、米醋、鸡精调味。

6.最后再倒上香油。

7.搅拌均匀即可食用。

8.成品图。