打卡温州乐清市柳市镇这边的美食小吃,看看哪样是你的最爱?

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打卡温州乐清市柳市镇这边的美食小吃,看看哪样是你的最爱?

2024-06-15 04:41| 来源: 网络整理| 查看: 265

今日提笔之前,对昨天的评论区做一个回复,关于柳市镇到底属于乐清市,还是属于温州市,其实我有时候也挺纳闷。通常我们看到官方是这样写的,浙江省温州市乐清市,而通常人们把这边统称为温州,而不是乐清,且大多数国内人知道温州,对乐清相对陌生一些。所以我说柳市镇在温州,应该没多大毛病吧?

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温州&乐清

回到主题,这是我第三次来柳市镇,旅游业肯定不用说,基本没有,逛逛湿地公园,看看油菜花,爬爬山还是可以的,毕竟是工业区。然后,我就说说这里的美食小吃吧!相对我们重庆来说,温州本地人人对美食也没啥追求的,而且出名的美食也都以含鲜为主,个人觉得没啥技术含量。就拿鱼丸、鸭舌、猪脏粉来说,其实哪都能做出来,只是温州本地人喜欢吃,习惯了而已,个人觉得并不美味,算不上国粹小吃!可能是我们山城人口味重的原因。

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资深吃货

不过有几种美食我必须得好好赞一下!

首先是温州的早餐。我觉得温州的早餐很专业,就柳市镇,方圆就能数出几百上千家早餐店,上午十一点就打烊,平均营业额3000-5000元左右。别问我为什么知道,因为2018年我在某香汁上班,主要目的就是想了解一下这里的早餐店,为啥看起来很赚钱的样子。早餐就得要清淡营养,不像我们重庆,习惯性地吃一碗麻辣小面。

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8位工作人员

一般早餐店里餐品也比较丰盛,通常豆浆油条鸡蛋以及各种粥就不用说了,其中灌汤包、生煎包、番薯黄夹、糯米饭应该是值得品尝的。灌汤包一口咬下去,汤汁闷在嘴里,配合包子皮一起,简直就是美味,主要是馅儿肉香,没有异味。生煎包和蒸出来的包子口感上有区别,感觉不会有水分,有铁锅香味,有种酥脆软香的口感,不过生煎包应该属于上海的特色,沿海一带都比较流行,就看哪家手艺强了!番薯夹也还不错,像饺子形状,但明显面皮不同,口感软糯,馅儿是以豆干为主。

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番薯黄夹

咱主要说说糯米饭吧,最开始我来这边的时候,觉得早上怎么会吃糯米饭,咱重庆人民表示反对,一般我们会在中午吃,晚上也不会吃。如果早上吃糯米饭,中午晚上基本不想吃饭,不利于消化的,谁在早上吃硬邦邦的东西呀!后来我尝试了一次,别说,还可以哟,甚至习惯性地早上也来一碗。糯米饭是蒸出来的,灵魂在于肉汤,必须要用肉末汤泡着吃,第二道灵魂油条碎末,放点咸菜,葱花搅拌均匀,我个人喜欢放一点油泼辣子,称它为国粹小吃,绝不浮夸!

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糯米饭

除了早餐,中午我喜欢来一碗清江三鲜面,我认为名字改为海鲜面比较合适。晚上吃一份大荆炒粉干,也是这里不错的特色美食,都是以清淡为主!相对来说有点儿小贵,价格在25-30元一份,配料主要是海鲜!如果你有幸来到温州,或者路过这里,一定要品尝一下,温州的糯米饭,大荆的炒粉干,清江的三鲜面。当然,还有其他小吃,比如灯盏糕,永嘉麦饼,对虾等等都是你不容错过的温州美食奥。

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大荆炒粉干

如果你是地道温州人,如果你是长期在温州的外地人,我说的这些美食,应该都吃过吧?哪一种是你的最爱呢?欢迎在评论区讨论吧!

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三鲜面



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