探店不踩雷-烤鸭还是这家香

北京传统美食还是得看烤鸭！局气是我吃到现在环境味道都在线的性价比最高的一家店，出品稳定，各方面表现都很均衡！ 局气文房烤鸭 90分钟的明火烤制的烤鸭肥而不腻，一只烤鸭兼具了外酥里嫩果然才算是真正的北京烤鸭！ 片鸭师傅是进房间帮我们现场片好的，速度快并且片的均匀~皮肉分离成两盘，鸭肉肉质饱满细腻，鸭皮薄而脆并且没有那么多油，特别加好感的一点是鸭饼都是独立的，鸭饼很薄不厚重，方便又卫生~ 烤鸭片好后，可以选择炖汤或者做成椒盐鸭架，我们选择了做椒盐的，味道很棒，香而不柴！ 贝勒爷烤肉 肥瘦相间的羊肉和甜软的洋葱片真的是YYDS搭配！无论是小朋友还是大人都会喜欢这一口，以小火炉的形式端上来，羊肉趁热吃才是最佳的口味体验~ 饭盒炖带鱼 铝饭盒装着童年的回忆，饭盒炖带鱼是最让我惊艳的一道菜，带鱼真的又香又甜，鱼肉软嫩刚刚好，带鱼下铺着的一层饭都被我一个人瓜分了，哈哈我爱吃~这道是东城区做菜14609天的刘阿姨的拿手菜，我实力打call 师爷宫保鸡丁 酸甜咸适中，鸡丁很多，跟以往吃过的宫保鸡丁不同的是，糖和醋不是最主要的调料了，中间煸炒还加入了干辣椒面，香甜中加了香辣，口味更加复杂不是单一的甜腻了~ 环境/服务 ：地理位置很好找，就在大悦城*楼，店面很醒目，店内面积很大，整体都是古风装修设计，这次咱们要了包间，独立的大包间全家出动空间也足够！私密性很好，每一次上菜都会提前敲门，保证了客人的私密和空间~整体感觉很好，非常适合朋友家人聚会，商务宴请.