瓦罐鸡汤(含料)的营养价值,瓦罐鸡汤(含料)营养 |
您所在的位置:网站首页 › 瓦罐煨汤的营养价值 › 瓦罐鸡汤(含料)的营养价值,瓦罐鸡汤(含料)营养 |
主料
母鸡 1500克 调料姜 10克 盐 6克 味精 2克 胡椒粉 4克 猪油(炼制) 25克 小葱 15克 各适量 瓦罐鸡汤(含料)做法1. 母鸡宰杀治净,剁去头、脚(肫、肝、心留用),用清水洗净,斩成4 厘米宽、5 厘米长的块,保持腿与翅形的完整;2. 炒锅置旺火上,下入熟猪油烧热,将鸡肉、腕、肝、心和葱结、姜片一起下锅爆炒;3. 待香气扑鼻炒去血色时,加精盐起锅分装入12 只小瓦罐中,每罐加清水500毫升,置小火上煨至汤汁浓稠加入味精,撒上白胡椒粉,原罐上席。 |
今日新闻 |
推荐新闻 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |