茄子是很多人都爱吃的一种茄果类蔬菜，其做法也丰富多样，比如鱼香茄子、茄子豆角、炖茄子、烤茄子、茄子肉沫等等，那么大家知道我国茄子产地在什么地方？哪里最多吗？

我国茄子产地在什么地方？哪里最多？

茄子的原产地是亚洲热带的印度、泰国，目前在我国的很多地方都有种植，常见的生产茄子比较好的产地有湖南、湖北、广西、山东等。其中亚洲、非洲、地中海沿岸和欧洲中南部等地区种植的茄子是比较好的，中国的山东种植的茄子比较有名。

哪里产的茄子比较有名？

1、七里茄子

产自浙江，七里茄子果实长条形，果形匀称，四门斗茄子长度可达40cm以上，果皮薄、紫红色、有光泽，果肉洁白、细嫩，蒸煮后糯软微甜，品质上佳。

2、启东青皮长茄

产自江苏，启东青皮长茄由于耐盐碱，因此在启东的砂土上长势良好，启东青皮长茄是启东历史上的主要蔬菜之一。

3、寿光茄子

产自山东，茄果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

4、东川茄子

产自云南，茄子在东川具有多年的栽培历史。栽培区域多为海拔1600米以下的小江河谷。此区域气候干燥，热量充足，水资源丰富，是茄子及其它蔬菜种植的较佳区域。生产的紫色茄果形顺直、果面紫黑发亮、内质紧密耐贮运;竹丝茄果实长棒形，果皮浅绿色带红色纵条纹，皮软、味甜，内质紧密耐贮运。

5、富里茄子

富里茄子是湖南省株洲市醴陵市富里镇的特产。富里茄子色鲜味美、皮薄肉嫩，耐湿、耐低温寡照，上市时间一般在4月上中旬，是湖南乃至长江流域上市最早的基地之一。所产茄子除满足本地市场外，远销长株潭及省内外市场。

总的来说，我国各地都有茄子栽培，只是有的地方种植面积更大，环境也更适合栽培茄子。你们喜欢吃茄子吗？

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