简单来说，CNC是一种工艺并不是款式，CNC工艺就是指数控加工工艺。我们说的CNC珠宝就是将数控加工工艺应用到珠宝加工中去，这样制作的珠宝就被统称为“CNC珠宝”。

其实CNC并不算新产物，早在很多年前就被广泛应用于欧美珠宝钟表制造业。像珠宝国际一线品牌：卡地亚、宝格丽等，就是通过将CNC工艺应用到经典款打造中，进而成功奠定了高端品质的品牌形象。而闻名天下的瑞士表的表盘也一直是用CNC工艺车出来的。CNC珠宝的优势就在于：使用电脑编程来设计珠宝上花纹并通过精密机床实现数控精准车花。精细度高、对称性好、品质稳定、花纹富于变化和想象空间，这些都是CNC珠宝的特点及优点。

CNC被广泛应用到各行各业，汽车、机械、手机等等。近年来，国内的珠宝行业也越来越来应用该技术的产品。工厂在研究和完善CNC珠宝加工工艺，以期改变传统的珠宝生产模式，能让珠宝实现智能化生产。初期应用在男戒，情侣戒上居多，后续相继应用到各品类的珠宝产品中